资讯 > 市场动态 > 山西省在全国首创“十字型”农业生产托管模式
记者从山西省农科院获悉，由该院玉米研究所首创的 “十字形宏观土地托管模式架构”经召开研讨会专家论证，开始在全省全面推广。该模式是我省农业生产全产业链托管的有益探索，走在了全国农业生产组织方式改革的前列。
随着中国农业现代化的快速发展，传统小农户农业生产组织方式已经不再适应新时期发展要求，新型经营主体和适度规模经营成为实现小农户和现代农业发展有机衔接的重要引领力量。2017年以来，省农科院玉米研究所通过调查研究家庭农场、农民专业合作社等新型农业经营主体在现实运行过程中的利弊，总结出“十字形宏观土地托管模式架构”。该模式就是通过建立横向的农业生产托管联盟与纵向的省县乡村四级联合社，构建一个全面系统的十字形托管模式，宏观上将省县乡村合作社联合起来，形成一个强有力的组织保障，再通过“增益型、套餐式”微观的农业生产托管服务模式，将农业生产全产业链上、中、下游各方整合到村级合作社，再将各方的优惠政策整合到一起，通过提高粮价这一抓手让农户感受到实实在在的好处，从而吸引更多的农户将土地托管到合作社，最终实现小农户与现代农业的有机衔接。该模式在山阴、平遥等地的实践证明：在不改变土地承包权、经营权的情况下，农民专业合作社抱团作战，规模化经营，实现农资集中采购、农机连片作业、统一销售粮食等方式，不仅能够有效解决当前农户“种什么”“怎么种”“怎么卖”等问题，而且还为将来农村“空心化”之后解决“谁来种地”的问题提供了新思路。
省农科院副院长王娟玲认为，“十字形”高效农业生产托管模式为我省农产品走向规模化、机械化、产业化发展道路提供了一个可复制、可推广的经营模式，在发展现代农业、促进资源合理流动等方面具有重要意义。同时，通过生产组织方式的改革创新，扩大农业社会化服务规模，提高科技成果转化力度，带动引领本地农业实现规模化经营、科学化种植，从而实现农业节本增效和农民增收，为新时代实施乡村振兴战略、发展现代农业贡献了山西智慧，为全国农业生产经营提供了一条可复制的高效化模式。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
