资讯 > 市场动态 > 选购青海土特产品要睁大眼睛
本报讯 随着青海旅游黄金季节的到来，枸杞、蕨麻、蜂蜜、牛肉干、黄蘑菇等土特产品的销售也进入旺季，青海省食品药品监管局发布青海土特产品食用安全消费提示，提示广大消费者在选购土特产品时，应当注意相关方面。如果消费者发现购买的青海土特产品存在食品安全问题，请及时拨打食品药品监督投诉举报电话“12331”进行投诉举报。
该局提示广大消费者要在证照齐全的商场、超市和食品店购买青海土特产品，并保存相应的购物凭证；自觉摒弃在流动摊贩购买散装即时食品的习惯。青海土特产品大多是以散装食品的形态进行销售，所以在购买时要留意有无防尘防蝇等“三防”措施。
国家对食用农产品并没有保质期的规定，所以消费者在购买青海土特产品时，要注意观察有没有变质、混有异物，查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋。购买青海土特产品时，要看清包装或容器上的标签标识，在散装食品容器或包装上是否标注厂名、厂址、生产日期、保质期等相关信息。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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