资讯 > 市场动态 > 宣城市食药监局抽检25批次食用农产品样品 不合格1批次
2018年7月27日,宣城市食品药品监督管理局官网公布2018年第19期食品安全监督抽检信息,本次抽检食用农产品25批次样品,其中,合格24批次,不合格1批次。
不合格样品具体信息如下:宣城市农副产品批发市场B9-1-16(汪俊)经销的芹菜(抽检日期:2018-5-17),毒死蜱检出值为0.34mg/kg,标准值规定为≤0.05mg/kg。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
据介绍,毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药残留限量》(GB 2763—2016)中规定,芹菜中毒死蜱残留限量值不得超过0.05 mg/kg。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高,在土壤中残留期较长。长期暴露在含有毒死蜱的环境中,可能会存在神经毒性、生殖毒性,并可能会影响胚胎的生长发育。
宣城市食品药品监督管理局表示,对抽检中发现的不合格产品,食品药品监管部门将依法进行调查处理,查明不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。
同时,宣城市食品药品监督管理局提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用,及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
磷脂酰丝氨酸(PS)作为能辅助认知健康的原料,不仅能解决银发群体的核心痛点,更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视,食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法,如冷藏、冷冻、防腐剂等,虽然能够延长食品的保质期,但同时也存在一些局限性,如食品品质下降、化学残留等问题。因此,开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质,赋予包装材料新的特性,从而更好地保护食品,延长其保质期,并提升食品安全性。
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