资讯 > 营养保健品 > 高温季节蔬菜管理抓哪些
近期我省各地持续高温闷热天气，对蔬菜生产造成较大影响。专家建议各地要加强夏秋菜育苗、山地蔬菜的管理，克服高温闷热天气不利影响，确保产量质量安全，保障蔬菜供应。
1、抗旱保苗。重点保秧苗，秧苗抗旱能力弱，苗床地应尽量保持土壤湿润状态。连续高温闷热期间，可3-5天浇灌一次**水，宜于早晚浇灌或沟灌，水灌至与沟平后排干余水。有条件的可采用微喷滴灌、“微蓄微灌”等抗旱节水措施，省工节本、灌溉质量好。
2、遮光降温。提倡采用遮阳网覆盖降温，降低光照强度，有利于发苗和促进秧苗花芽分化，减轻高温干旱不利影响。
3、松土除草，畦面覆盖。保持苗地土壤疏松，防止杂草，减少土壤水分蒸发，防止杂草争肥争水，促进发苗。
4、及时追肥，促进植株生长。按照“薄肥勤施”的原则，每间隔7天左右施一次沼液肥、稀人粪肥或0.3%尿素，一般在早上或傍晚时施用，有条件的采用滴灌追肥。
5、防病治虫保安全。持续高温闷热季节，蔬菜病虫害多发，主要有斜纹夜蛾、小菜蛾等，要加强夏秋蔬菜生产管理和病虫害防治，提高产量和品质，保障蔬菜供应，稳定蔬菜价格。一般在早晚温度低时喷药，防止植株药害，保证作业人员安全，谨防中毒。大力推广应用防虫网覆盖、杀虫灯、昆虫性诱剂、色板等物理生物防治措施和高效低毒农药，减少农药施用次数和使用量，注意安全间隔期，确保蔬菜质量安全。
6、继续做好防灾减灾工作。要利用当前高温天气，积极采取高温闷棚、土壤浸水消毒等措施，克服大棚设施连作障碍等不利影响。（郑宇航）
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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