资讯 > 市场动态 > 低糖少油炸多运动 韩政府公布综合对策助民众减肥
据韩国国际广播电台（KBS）报道，韩国政府为解决国民肥胖问题，制定了改善饮食习惯、加强生活体育项目、将肥胖症治疗纳入健康保险适用范围等综合对策。
26日，韩国保健福祉部召开国民健康增进政策审议委员会会议，敲定了“国家肥胖管理综合对策”。韩国保健福祉部计划，截至2022年，将调味汁、油炸食品也纳入义务标记营养成分对象范围。
政府还制定了“减少糖分相关方针”，并决定截至2022年，将参与“减少钠含量”的食堂和餐厅从目前的600处增加到1500处。此外，政府还计划在四年内，将面向低收入阶层提供的体育讲座券规模增加一倍，并为多文化和残疾人家庭提供体育讲座券。
据报道，以2016年为准，韩国国民肥胖率达34.8%。其中，男性儿童和青少年的肥胖率达26%，高于经合组织成员国的平均值25.6%。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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