资讯 > 市场动态 > 湖北强化行刑衔接打击食盐违法行为
日前，湖北省食品药品监管局与省公安厅联合召开食品、保健食品欺诈和虚假宣传暨食盐质量安全违法案件行刑衔接专题会，研究食盐违法犯罪特点，厘清食盐质量安全监管思路，并就强化食盐质量安全行刑衔接工作作出部署。
自食盐质量安全监管职能划转到位后，湖北省食药监局迅速组成4个督查组，于6月11日~7月2日对全省各地食盐质量安全监管工作展开督查，共查获14起涉嫌非法经营、假冒食盐类案件和66条违法线索。会议对上述案件及线索进行逐一分析，进一步厘清了工作思路，明确了查处意见：对达不到刑事案件移送标准的案件，由湖北省食药监局依法给予行政处罚，并配合公安机关继续追查；对已经达到刑事案件立案标准的案件，由湖北省公安厅督办；对66条假冒食盐案件线索，由湖北省食药监局食品稽查局分类清理，按线索所在地，交由相关食药监局深入调查。
会议强调，食盐质量安全监管要与食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治工作相结合，形成稽查打假和整治合力。湖北省公安厅食品药品犯罪侦查总队和省食药监局食品稽查局要密切联系，强化协作，严厉打击食盐违法犯罪行为。要加强对典型案件的分类研究，积极探索食盐质量安全监管，以及食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治和违法犯罪案件查处工作新思路。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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