资讯 > 市场动态 > 河南：借力乡村振兴建设现代农业强省
作为农业大省，河南省该如何推动乡村振兴？日前，河南省发布了《中共河南省委河南省人民政府关于推进乡村振兴战略的实施意见》，指出以农业供给侧结构性改革为主线，提高农业综合生产能力，实施质量兴农战略，加快农村一二三产业融合发展，促进小农户和现代农业发展有机衔接，奋力建设现代农业强省。
《意见》要求，深入落实藏粮于地、藏粮于技战略，严守耕地红线，确保国家粮食安全。全面落实基本农田保护制度，推进高标准粮田建设，加快建设粮食生产功能区、重要农产品生产保护区。加强农田水利建设，推进小型农田水利设施达标提质。积极推进育繁推一体化。持续推进主要农作物生产全程机械化，推进农机装备产业转型升级，发展高端农机装备制造。发展数字农业、智慧农业，实施“互联网+现代农业”行动，加快开展农业大数据应用，推进物联网试验示范和遥感技术应用。
《意见》指出，深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化，以“四优四化”为重点，推进高效种养业和绿色食品业转型升级，推动农业由增产导向转向提质导向。推进特色农产品优势区创建。推行标准化生产，培育农产品品牌，保护地理标志农产品，打造一村一品、一县一业发展新格局。统筹兼顾培育新型农业经营主体和扶持小农户，把小农生产引入现代农业发展轨道。培育各类专业化市场化服务组织，创新公益性农技推广服务方式，推进农业生产全程社会化服务，帮助小农户节本增效。打造区域公用品牌，开展农超对接、农社对接，帮助小农户对接市场，提高产品档次和附加值，拓展增收空间。
为进一步加快推进农业农村现代化，河南省特别提出乡村振兴六项重点任务：建设现代农业经济体系，促进乡村产业兴旺；全面改善农村环境，建设生态宜居家园；加强农村精神文明建设，推进乡风文明；夯实农村基层基础，完善乡村治理体系；促进城乡融合发展，实现农民生活富裕；打好精准脱贫攻坚战，增强贫困群众幸福感。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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