河南打造肉牛产业种养新模式

2018-07-25 来源：食品伙伴网

近日，在河南省“四优四化”草畜专项的指导下，一种以生产青贮草料为核心目的，运用“科研+种植+养殖+加工”的技术推广模式已经形成，并在科尔沁牛业南阳分公司产生了明显的经济和社会效益。

　　草畜专项主持人、国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家、河南省农科院畜牧兽医研究所所长徐照学研究员指出，通过玉米青贮加快牧业发展是国家推进农业结构调整的重要举措之一，玉米青贮饲料是一种草食家畜全年的优质多汁饲料，以其耐贮藏，可长期保持青鲜状态而受到养殖业的欢迎，同时它还是一种长久性、安全性、战略性的草食畜牧业饲料。青贮饲料的推广，有利于改变我国传统的粮食观念和饲养方式，减少人畜争粮的现状。

　　据悉，该模式采用了河南省农业科学院粮食作物研究所提供的“大麦青贮+鲜食玉米+青贮玉米”一年三收三种配套种植技术，充分利用了南阳当地光热资源，解决了“大麦青贮+青贮玉米+青贮玉米”种植模式光温不足和“大麦青贮+鲜食玉米+鲜食玉米”光温浪费的问题，提高了土地收获指数。河南可喜食品股份有限公司负责种植和鲜食玉米鲜穗加工，科尔沁牛业南阳分公司负责大麦、鲜食玉米秸秆及青贮玉米的收获、加工及饲养，同时提供有机肥料，实现多方共赢的种养加协同可持续发展。

　　作为模式中集中种植的青贮玉米新品种——郑青贮1号的选育人，河南省农科院粮食作物研究所研究员、“四优四化”草畜专项玉米专题负责人周波研究员介绍说，通过一年三收三种种植模式的推广，相比传统的“小麦+子粒玉米”种植模式可实现每亩增加效益1010元。通过该模式的推广，鲜食玉米经过加工后，每亩还可以增加效益400元。

　　目前，该公司共计3万亩农田使用了该模式，每亩年产大麦青贮料1.8吨，鲜食玉米秸秆青贮料1吨，全株玉米青贮料2.8吨，共计可生产16.8万吨青贮饲料，可满足33600头牛全年青贮饲料供应。按育肥周期8个月计算，相当于可满足50400头牛育肥期的青贮饲料供应，每头牛的利润为3000元，相当于青贮饲料带来每头肉牛育肥效益1100元。

　　“采用‘大麦青贮+鲜食玉米+青贮玉米’一年三收三种的种植模式相比于麦玉种植模式而言，科尔沁牛业南阳分公司每年将增加效益5544万元。因此，这是一条现代高效生态循环农业发展模式。”徐照学说。

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