资讯 > 市场动态 > 曝光！超市多数标着“NZ制造”的培根原料竟来自海外
滋滋冒着油泡、又香又脆的培根，再配上一枚太阳蛋、两片烤吐司，就是**的一顿早餐。作为早餐标配的培根，是很多人的心头爱，可是你知道新西兰超市货架上大部分品牌的培根，即使上面标注有Made in NZ，其实原料也是来自海外吗？
新西兰猪肉协会NZ Pork发言人Ian Carter说，现在市面所售的80%到90%的培根其实原料来自地球的另一端——比如芬兰和英国，但标签上却光明正大地写着“Made in New Zealand”。Carter呼吁说，相关部门应制定关于培根标签的统一标准，更清晰地标注出原材料的实际产地，让消费者们不要被误导。
著名食品品牌Hellers首席执行官John McWhirter称，Hellers品牌所用的猪肉来自新西兰、北欧和北美等地，因为新西兰本地猪肉产量难以满足需求，并且价格昂贵。“我们只能保证尽可能多的使用新西兰本地猪肉。”他说。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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