资讯 > 市场动态 > 扬州首家室内菜场萃园市场搬迁 1988年投用
萃园人防综合市场搬迁是今年扬州1号文件确定的民生工程，今天，萃园市场将搬迁至江都南路238号。
昨天下午，记者来到萃园人防综合市场，看到门口停着好几辆三轮车、货车，商贩们正将一批批物品搬到车上，准备运往新址。市场门口最显眼位置挂着横幅，上面写着：“萃园市场定于7月20日搬迁至江都南路238号（武警医院向南800米），敬请新老客户光临惠顾！”
“我在这边营业有10多年了，专门销售虾仁。在这里，我认识了不少朋友，大家相处得都很融洽。附近的邻居都是我的老顾客，现在说要离开，还真舍不得！”经营者张兴年说，他和父亲两代人从事虾仁批发，对萃园桥感情很深。对于萃园人防综合市场的搬迁，周围居民也是感慨万千。家住永胜街的80岁的袁菊芳，每天买菜都习惯到萃园桥菜场，“几十年都在萃园桥买菜，真是习惯了。”
萃园人防综合市场始建于1987年，1988年10月竣工并交付使用，也是扬州城区首家室内菜场。2009年，市场拆除南北两个广场的所有摊位，建成配套的机动车和非机动车停车场；进行主题楼（一、二楼）内部摊位改造，一楼设置水产、豆食、龙虾河蚌、活禽、猪肉等，二楼设置熟食、南北货、蔬菜、光禽、干果、冷冻制品等行业。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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