资讯 > 市场动态 > 京东推出神农•SPES系统 消费者可实时查阅生鲜产品检测报告
让“新鲜”不再无形，令“安全”看的见，近日，京东商城大快消事业群质量管理部及京东物流冷链管理部联合推出针对生鲜产品“神农•SPES”系统，借助它的帮助，京东生鲜特有的快检实验室将实现线上操作及管理，每一批次生鲜产品的检测报告也将通过产品商详页展现给消费者，让食品安全一目了然。
目前，京东生鲜在中国北京、上海、广州3地的生鲜仓内均设置有快检实验室，并配备农药残留快速检测仪、食品安全综合检测仪，以及孔雀石绿、莱克多巴胺、多种抗生素等项目的快速检测卡、快速检测仪等，唯有符合所有检测标准的生鲜产品才有资格入仓。可以说，快检实验室是所有生鲜产品想要进入京东生鲜仓的道关卡，也是京东生鲜给消费者带来的道食品安全保障。
通过“神农•SPES”系统的线上化管理，快检实验室出具的各项检测报告将实时同步到相关产品的商详页中，且每一批次商品检测结果记录都将绑定独立ID，避免了人工干预，保证了检测结果的准确性和性。目前，快检实验室对水果检测三级类目覆盖率达，接下来将逐步拓展到其他品类。消费者只需在产品商详页品质生活一栏中点击“京东检测”按钮，即可随时查阅检测报告。
除了对外公示检测报告之外，“神农•SPES”系统也实现了生鲜商品入库品质的系统化管理。简单来说，目前“神农•SPES”系统已打通了供应商的预约系统，系统可以自动抽样并推送入库产品质量信息至对应采销和质控人员，方便相关人员更及时、更有针对性地掌握产品信息及质量情况并作出应对。
同时，“神农•SPES”系统还与商品的评价系统进行打通，系统可以根据消费者反馈的信息发起库内巡检并有效拦截异常商品，杜绝问题商品流入市场，严把安全关。目前，京东全国全部生鲜仓均已实现系统覆盖。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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