资讯 > 市场动态 > 京东推出神农•SPES系统 消费者可实时查阅生鲜产品检测报告
让“新鲜”不再无形，令“安全”看的见，近日，京东商城大快消事业群质量管理部及京东物流冷链管理部联合推出针对生鲜产品“神农•SPES”系统，借助它的帮助，京东生鲜特有的快检实验室将实现线上操作及管理，每一批次生鲜产品的检测报告也将通过产品商详页展现给消费者，让食品安全一目了然。
目前，京东生鲜在中国北京、上海、广州3地的生鲜仓内均设置有快检实验室，并配备农药残留快速检测仪、食品安全综合检测仪，以及孔雀石绿、莱克多巴胺、多种抗生素等项目的快速检测卡、快速检测仪等，唯有符合所有检测标准的生鲜产品才有资格入仓。可以说，快检实验室是所有生鲜产品想要进入京东生鲜仓的道关卡，也是京东生鲜给消费者带来的道食品安全保障。
通过“神农•SPES”系统的线上化管理，快检实验室出具的各项检测报告将实时同步到相关产品的商详页中，且每一批次商品检测结果记录都将绑定独立ID，避免了人工干预，保证了检测结果的准确性和性。目前，快检实验室对水果检测三级类目覆盖率达，接下来将逐步拓展到其他品类。消费者只需在产品商详页品质生活一栏中点击“京东检测”按钮，即可随时查阅检测报告。
除了对外公示检测报告之外，“神农•SPES”系统也实现了生鲜商品入库品质的系统化管理。简单来说，目前“神农•SPES”系统已打通了供应商的预约系统，系统可以自动抽样并推送入库产品质量信息至对应采销和质控人员，方便相关人员更及时、更有针对性地掌握产品信息及质量情况并作出应对。
同时，“神农•SPES”系统还与商品的评价系统进行打通，系统可以根据消费者反馈的信息发起库内巡检并有效拦截异常商品，杜绝问题商品流入市场，严把安全关。目前，京东全国全部生鲜仓均已实现系统覆盖。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
