资讯 > 市场动态 > 京东推出神农•SPES系统 消费者可实时查阅生鲜产品检测报告
让“新鲜”不再无形，令“安全”看的见，近日，京东商城大快消事业群质量管理部及京东物流冷链管理部联合推出针对生鲜产品“神农•SPES”系统，借助它的帮助，京东生鲜特有的快检实验室将实现线上操作及管理，每一批次生鲜产品的检测报告也将通过产品商详页展现给消费者，让食品安全一目了然。
目前，京东生鲜在中国北京、上海、广州3地的生鲜仓内均设置有快检实验室，并配备农药残留快速检测仪、食品安全综合检测仪，以及孔雀石绿、莱克多巴胺、多种抗生素等项目的快速检测卡、快速检测仪等，唯有符合所有检测标准的生鲜产品才有资格入仓。可以说，快检实验室是所有生鲜产品想要进入京东生鲜仓的道关卡，也是京东生鲜给消费者带来的道食品安全保障。
通过“神农•SPES”系统的线上化管理，快检实验室出具的各项检测报告将实时同步到相关产品的商详页中，且每一批次商品检测结果记录都将绑定独立ID，避免了人工干预，保证了检测结果的准确性和性。目前，快检实验室对水果检测三级类目覆盖率达，接下来将逐步拓展到其他品类。消费者只需在产品商详页品质生活一栏中点击“京东检测”按钮，即可随时查阅检测报告。
除了对外公示检测报告之外，“神农•SPES”系统也实现了生鲜商品入库品质的系统化管理。简单来说，目前“神农•SPES”系统已打通了供应商的预约系统，系统可以自动抽样并推送入库产品质量信息至对应采销和质控人员，方便相关人员更及时、更有针对性地掌握产品信息及质量情况并作出应对。
同时，“神农•SPES”系统还与商品的评价系统进行打通，系统可以根据消费者反馈的信息发起库内巡检并有效拦截异常商品，杜绝问题商品流入市场，严把安全关。目前，京东全国全部生鲜仓均已实现系统覆盖。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
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近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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