资讯 > 市场动态 > 乡村振兴战略开局 农业农村经济稳中向优
央视网消息（新闻联播）：习近平总书记指出，要推动乡村产业振兴，紧紧围绕发展现代农业，围绕农村一二三产业融合发展，加快实现由农业大国向农业强国转变。
今年以来，我国将实施乡村振兴战略摆在优先位置，农业发展质量不断提升，农业农村经济活力增强。我国农村坚持质量兴农、绿色兴农，实施质量兴农战略，加快推进农业由增产导向转向提质导向。上半年，全国有300个县开展化肥减量增效示范；150个县开展全程绿色防控试点；204个畜牧大县整建制推进畜禽粪污资源化利用。在福建罗源这家合作社的茶园里，人工除虫，种植大豆增强土壤肥力，全程是绿色生产。
农业发展质量提升，有力保障了农业有效供给。上半年，全国新认证绿色农产品4504个、有机农产品1618个、地理标志农产品136个。
不仅农业发展质量提升，粮食综合生产能力也不断增强。正如习近平总书记所强调的，实施乡村振兴战略，要确保国家粮食安全。在粮食总产量连续五年保持1.2万亿斤生产能力基础上，今年，夏粮再获丰收，早稻收获目前已过八成，预计单产增加，又是丰收年景。
就在前不久，“渤海粮仓科技示范工程”项目通过专家验收。通过科技攻关，环渤海地区5000万亩中低产田和盐碱地得以改良，培育推广十个抗旱耐盐农作物新品种，建立了盐碱地低成本快速改良技术体系。由于利用了浅层咸水，大大减少了深层地下水开采，减缓了华北漏斗区的继续发展。数据显示，项目实施五年来，农作物单产增加17.5%以上，粮食产量累计增加209.5亿斤，节本增效186.5亿元。
乡村振兴，产业振兴是重点。一二三产业加速融合发展，已经成为农村经济发展的新动能。上半年，规模以上农产品加工业实现主营业务收入7.8万亿元，同比增长6.1%；实现利润总额5000多亿元，同比增长7.4%。休闲农业和乡村旅游接待16亿人次，实现营业收入4200亿元，同比增长15%。
在乡村振兴战略拉动下，农业农村成为投资热土。1到5月，全国产业固定资产投资6844亿元，同比增长15.2%，分别高于二三产业固定资产投资增速12.7个百分点和7.4个百分点，成为固定资产投资领域的突出亮点。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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