资讯 > 名企关注 > 金花白茶企业标准首度公开发布
14日，金花白茶创新研讨会在福州召开，并首度公开发布金花白茶企业标准。
金花白茶由福鼎白茶世家、非遗传人、原福鼎国营茶厂厂长林飞应历经多年，潜心研究，精选上等陈年白茶原料，引入金花，采用自然发花工艺研创而成。
金花又名金花菌，学名冠突散囊菌，属益生菌，内含450多种对人体有益成分，能有效抑制其他有害菌的滋生。金花白茶兼具白茶与金花的优势，消除了白茶中的粗青味，使白茶滋味更加醇和爽口。
从2017年9月开始，海峡两岸茶业交流协会、福建省茶产业标准化技术委员会多次组织论证会议，今年初，宁德市卫生委通过认定，以食品安全企业标准备案金花白茶。
业内人士认为，金花白茶企业标准的发布不但能够规范金花白茶的生产销售，而且能够有效保护和提升特色白茶品牌。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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