资讯 > 市场动态 > 今年上半年挪威各种主要海产品出口量均有减少
据Intrafish 7月5日报道：数据显示，今年上半年挪威出口新鲜鳕鱼50800吨，包括切片类产品，出口额2.216亿美元，同比分别减少5%和2%。6月份当月出口量3200吨，包括切片类产品，出口额1450万美元，同比分别减少19%和12%。
冷冻鳕鱼前6个月出口量39000吨，包括切片类产品，出口额1.723亿美元，出口量与去年同期基本相同，出口额同比减少11%。6月份当月出口量6200吨，包括切片类产品，出口额3070万美元，同比分别骤增21%和40%。
今年上半年鲱鱼出口量138000吨，出口额1.477亿美元，出口量同比增加3%，出口额却下滑12%。德国、波兰和立陶宛是主要出口目的地。6月份当月出口量23000吨，出口额2840万美元，同比减少35%和24%。
上半年鲭鱼出口量78000吨，出口额1.231亿美元，同比分别减少19%和16%。主要出口至韩国、日本和中国。6月份当月出口量6900吨，出口额1180万美元，同比分别减少23%和24%。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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