资讯 > 市场动态 > 咸宁重拳整治“五毛食品”见成效 守护舌尖安全
11日，记者从市食品药品监督管理局获悉，今年5月以来，我市开展校园及周边食品安全专项整治，重拳整治“五毛食品”，全市检查食品经营单位1650家，下达责令整改通知书282份，查扣不合格食品40.8公斤，查处“五毛食品”违法案件6件。
据了解，今年以来，市食品药品监督管理局召开专题工作会议，研究部署“五毛食品”整治行动。该局联合教育、卫生等职能部门制定《咸宁市学校卫生专项整治方案》，明确工作目标、整治范围、整治内容，提出具体工作要求；同时成立联合督查组，对各县市区的专项整治工作进行现场督查，并将督查情况进行通报。
此次专项整治工作以中小学校园（含托幼机构）及周边为重点区域，以面向学生制作、销售食品的生产经营单位为重点对象，以“五毛食品”为重点品种，同时督促食品生产经营者落实法定责任，履行法定义务。在食品生产加工方面，重点检查食品添加剂使用管理和原辅料进货查验、索证索票制度、出厂检验制度落实情况；在食品经营方面，重点加强对食品经营者执行食品进货查验、索证索票等制度情况，以及是否购进、贮存、销售超过保持期、腐败变质、“三无”、标签标识不符合“五毛食品”等情况进行检查，并督促“五毛食品”批发经营者和以配送方式销售“五毛食品”的经营者在销售、配送“五毛食品”时，主动提供许可证和销售票据。
同时，加大对“五毛食品”的监督抽检力度，重点加大对日常检查、投诉举报、稽查办案中发现的不规范生产经营食品企业的抽检频次，提高抽检的靶向性。对抽检发现的生产经营不符合食品安全标准、“两超一非”等不合格食品，及时采取措施，责令生产经营者停止生产经营，召回、下架、销毁问题食品，彻查原因、控制风险、消除隐患。截至目前，全市针对学校周边“五毛小食品”共抽检240批次，不合格的有8批次，对所有抽检情况全部进行信息公示。
据悉，此次行动还在全市范围内组织开展食品安全进校园活动共87场次，向学生宣传“五毛食品”的危害性，引导学生提高安全消费意识。向食品经营者发放食品安全宣传资料10516份，提高其责任意识，督促规范经营。通过新闻媒体、门户网站、悬挂横幅等形式，向社会广泛宣传专项整治的部署安排和整治成果，鼓励群众对不合格食品进行投诉举报，营造整治的强大声势，有力震慑违法犯罪分子；同时有效扼制了校园及周边食品安全问题，为广大师生营造安全放心的饮食环境。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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