资讯 > 市场动态 > 我国农业农村经济稳中向优 农产品从量向质转变
今年以来，我国农业农村经济继续保持稳中向好、稳中向优态势，农业发展质量不断提升，农业农村经济活力增强。
今年1—5月，全国规模以上农产品加工企业主营业务收入67173亿元，同比增长6.2%；实现利润总额4386亿元，同比增长7.4%。预计全国休闲农业和乡村旅游接待13亿人次，营业收入达3500亿元，同比增长15%。农民的消费能力也不断增强。1—5月，农村消费增速快于城市，乡村消费品零售额达到21460亿元，同比增长10.5%，快于城镇增速1.2个百分点。7月份，第三季度农产品质量例行监测开始进行。为提升发展质量，今年的监测指标增加了近30%，达到122项。
优质农产品不仅要管出来，还要产出来，绿色生产方式是提升农业发展质量的有力保证。上半年，全国有300个县开展化肥减量增效示范；150个县开展全程绿色防控试点；黑龙江等8个农垦启动稻米质量提升试点。
农业农村部农产品质量安全监管局局长广德福表示，农产品正在发生从量的发展要向质的转变，今年农业农村部提出的农业质量年八大行动，将不断提高农业的质量和效益。国务院发展研究中心农村经济部部长叶兴庆认为，我国乡村振兴战略实施开局良好，农村动能转换迈出实质性步伐。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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