资讯 > 市场动态 > 云南曲靖麒麟区上半年蔬菜产量达2.3亿公斤
近年来，麒麟区始终将蔬菜产业作为产业转型发展的重要抓手和脱贫攻坚的有力支撑，不断扩大生产规模，提高种植效益，走出了一条“公司+基地+农户”的产销一体化生产路子，使蔬菜产业步入标准化、规范化、产业化、效益化的发展轨道。
该区按照“政府引导、群众主体、流转土地、企业带动、市场营销”的思路，致力打造城郊型蔬菜生产区、传统韭菜花原料生产区、水生蔬菜种植园、外销蔬菜产业园、传统优势大蒜产业园、原生态蔬菜种植园和加工蔬菜种植园“两区五园”，初步形成了以外向型蔬菜、韭菜花原料、水生蔬菜、城郊型时鲜蔬菜和速冻蔬菜为重点的产业带。引进国内外优良蔬菜品种和膜下滴灌、水肥一体化、规范化种植、无公害管理、节水喷灌、采收分级包装、速冻技术、冷链运输等现代化技术，积极发展绿色生态、高产稳产有机蔬菜和错季精品蔬菜。
今年上半年，全区新建蔬菜基地3000亩，其中新建蔬菜大棚2250亩，安装喷灌设施2350亩，完成蔬菜种植210485亩，产量23341万公斤，实现产值36076万元。引进陆良绿之源经贸有限公司在三宝街道黄旗村发展叶菜类种植2000余亩。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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