资讯 > 市场动态 > 灌装车间无温湿度计 渭南一家乳企被发警示函
日前，陕西省食药监局向两家乳品企业发出警示函，针对在检查中发现的生产检验等环节中的问题，要求进行彻底整改。
警示函称，6月14日，省食药监局检查组，对陕西样样祥乳业有限公司企业资质、生产场所以及设备设施、采购进货查验管理、生产过程控制和检验管理等方面情况进行了检查，发现灌装车间未见温湿度计，体感湿度大，墙角、墙体底边有锈迹，排风网有霉变斑点，墙壁有未封闭并与外界联通的小孔洞；内包材暂存间存有未拆除外包装纸箱的内包装盒。洗衣间有杂物堆放，下水口防护措施不足。出厂检验记录原子吸收、液相色谱缺少原始图谱，气相色谱不能正常工作，微生物室压差小。省食药监局已将检查情况反馈辖区食品药品监督管理部门，要求该公司配合针对查出的问题进行彻底整改。
另外，6月12日，省食药监局组织相关监管人员与专家组成检查组，对延安市种畜场进行了检查，发现生产车间地面有破损和积水，有异味；灌装车间地面有积水。实验室检验人员检验能力不足，只有一名专职检验员，缺少快速检验与国家标准方法比对的资料，出厂检验项目不全。未严格按照《企业生产乳制品许可条件审查细则》规定对生产过程进行记录。要求该公司要积极配合辖区监管人员调查处置，针对查出的问题进行彻底整改。华商记者 李琳
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海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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