• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > 当季蔬菜大量上市 重庆蔬菜价格或继续小幅下跌

    2018-07-04 来源:中国食品科技网
    重庆市商务委发布上周(2018年6月25日—7月1日)我市主要生活必需品价格运行情况,据监测,蔬菜价格下跌,猪肉、鸡蛋、禽类价格涨跌互现,粮油价格稳定。

        上周,你的菜篮子是涨是跌?今(3)日,重庆市商务委发布上周(2018年6月25日—7月1日)我市主要生活必需品价格运行情况,据监测,蔬菜价格下跌,猪肉、鸡蛋、禽类价格涨跌互现,粮油价格稳定。

      猪肉批零价格涨跌互现  蔬菜批零价格下跌

      猪肉批发价格小幅下跌,零售价格涨跌互现。据监测,上周白条猪批发价14.14元/公斤,周环比跌0.28%;五花肉批发价17.00元/公斤,周环比持平。上周超市精瘦肉零售价格为28.43元/公斤,周环比涨0.46%;五花肉零售价格为23.47元/公斤,周环比涨0.38%。农贸市场精瘦肉零售价格27.00元/公斤,周环比跌0.81%;五花肉零售价格21.11元/公斤,周环比涨2.03%。市商务委预计,随着学校放假,需求放缓,猪肉价格或小幅下跌。

      随着当季蔬菜的大量上市,市场供应增加,蔬菜价格小幅下跌。据监测,上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“17跌11涨2持平”,蔬菜批发均价3.58元/公斤,周环比跌1.38%。其中,胡萝卜、黄瓜、豆角等跌幅领先。上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“20跌6涨4持平”,农贸市场蔬菜零售均价6.11元/公斤,周环比跌1.93%。其中,大白菜、黄瓜、苦瓜等跌幅领先。市商务委预计,本周蔬菜价格或将继续小幅下跌。

      粮油价格小幅波动 鸡蛋、禽类价格涨跌互现

      上周我市粮油供应充足,价格总体平稳。据监测,上周粮食批发均价4.26元/公斤,周环比持平。粮食零售均价5.75元/公斤,周环比持平。其中,面粉零售价格为5.91元/公斤,周环比跌0.17%;大米零售价格为5.59元/公斤,周环比涨0.36%。上周周桶装食用油批发均价12.62元/公斤,周环比涨0.16%。桶装食用油零售均价16.24元/升,周环比涨0.19%。市商务委预计,我市粮油价格将继续保持稳定,波动不大。

      随着天气转热,禽蛋类供应减少,消费需求也逐渐趋弱,鸡蛋和禽类价格呈现涨跌互现态势。据监测,上周鸡蛋批发价格8.95元/公斤,周环比涨0.22%;农贸市场鸡蛋零售价格11.71元/公斤,周环比持平。上周农贸市场白条鸡零售价格19.78元/公斤,周环比跌1.10%;白条鸭零售价格17.00元/公斤,周环比涨0.95%。预计鸡蛋和禽类价格或将在稳定基础上,小幅波动。

    相关阅读
    从材料到技术:食品纸质包装的创新与实践

    随着环保意识的日益增强,绿色可持续发展已成为全球共识。食品包装作为日常生活中不可或缺的一部分,其环保性也受到越来越多的关注。纸质包装因其可再生、易降解的特性,成为替代塑料包装的重要方向。

    2025-10-30
    功能性甜味剂木糖醇:食品加工中的甜蜜新宠!

    近年来“三高”人群和“糖人”越来越多,以至于有的人“谈糖色变”,把爱喝的可乐都换成了无糖可乐。随着公众健康意识的提升,消费者也对低糖、无糖食品的需求日益增长,尤其是在糖尿病和肥胖症等慢性疾病高发的背景下,寻找安全、有效的糖替代品已成为食品工业研究的重要方向。

    2025-10-30
    山茶:营养赋能下的保健与食品加工新方向

    山茶,作为一种我国传统名优植物,其不同部位也富含多种营养成分,具有较高的药用价值和食用价值。近年来,随着人们对健康饮食的重视,山茶在食品加工领域的应用越来越广泛。

    2025-10-30
    酸面包:古老的发酵艺术与现代健康之选

    高压、快节奏的都市生活中,让我们开始重新审视传统食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一颗璀璨的明珠。这种面包以其独特的酸香风味和健康益处,逐渐成为全球烘焙爱好者和健康饮食者的宠儿,近年来在全球范围内备受青睐。

    2025-10-30
    猴头菇菌丝体:为健康赋能的食药用菌成分

    猴头菇,作为一种著名的食药用菌,不仅以其独特的形态和美味著称,更以其丰富的营养价值和多种健康功效备受青睐,而猴头菇菌丝体,作为猴头菇的重要组成部分,同样蕴含着巨大的健康潜力。

    2025-10-30
    “膜”法保鲜:天然精油可食膜助力食品长效新鲜

    随着人们对食品安全和环保的日益关注,传统的食品包装材料逐渐受到限制,可食膜作为一种新型的食品包装材料,因其具有可生物降解、安全无毒、可食用等优点而受到广泛关注。

    2025-10-30