资讯 > 市场动态 > 南通集体约谈网络订餐第三方平台
为贯彻落实全省食品药品监管工作大督查大排查大落实集中行动要求，加强南通市网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，南通市食品药品监督管理局于近日组织召开网络餐饮服务食品安全约谈会，与属地监管部门集体约谈美团外卖、饿了么等网络订餐第三方平台分支机构主要负责人。
约谈会组织学习了《食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全管理办法》等法律法规，明确相关职责。
会议要求网络订餐第三方平台分支机构：
一是开展自查自纠，对照通报的检查情况对已入网餐饮单位进行一次全面自查。对前期未经资质审查的，应暂停其入网经营，待资质完善并通过审查后再允许其入网经营，对一直不办理合法资质的入网餐饮单位，应对其做出强制下线处理;
二是订餐平台依法落实食品安全主体责任，强化自律意识。要落实管理责任，确保有专门机构和专职管理人员。要落实审查责任，确保入网商家具有实体经营门店。要落实监督责任，确保线上线下餐饮服务同标同质。要落实配送责任，确保配送环节餐食不受污染。要落实维权责任，确保消费者合法权益得到保护;
三是订餐平台与所在地监管部门建立信息交互制度，定期报送统计数据、自查报告等信息，依法积极配合监管部门的日常监管、处理投诉举报、查处违法行为等工作，不断提高食品安全管理水平。
罗伊氏乳杆菌是一种广泛应用于益生菌制品中的乳酸菌，因其优异的健康促进功能和良好的肠道适应性，备受科学界和消费者关注。作为人体肠道重要的有益菌群，罗伊氏乳杆菌在维持肠道微生态平衡、增强免疫功能及促进营养吸收等方面发挥着重要作用。
干酪乳杆菌是一种重要的益生菌，广泛存在于发酵乳制品中。作为肠道内的有益菌群，干酪乳杆菌在维持肠道菌群平衡和促进消化吸收方面发挥着关键作用，因而备受营养学和医学领域的关注。
番茄红素是一种天然存在于番茄及其他红色果蔬中的类胡萝卜素，因其强大的抗氧化特性和多重健康益处，近年来备受科学界和消费者关注。番茄红素不仅赋予番茄鲜艳的红色，更是促进人体健康的重要营养素。
博落回提取物是从传统草本植物博落回中提取的活性成分，凭借其丰富的生物活性物质和多样的保健功效，近年来在中药和保健品领域备受关注。博落回提取物融合了传统医学智慧与现代科学技术，成为天然健康产品的重要原料。
酸枣提取物是从酸枣树果实中提取的天然活性物质，因其独特的安神助眠作用和丰富的营养成分，近年来在保健品和中药领域受到广泛关注。酸枣提取物结合传统中医经验与现代科学技术，成为天然健康产品的重要原料。
荜茇提取物是从传统中药材荜茇的干燥果实中提取的天然活性成分，凭借其独特的药理作用和丰富的生物活性，在现代医药和保健品领域逐渐受到重视。荜茇提取物融合了传统草本智慧与现代科学技术，成为
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