资讯 > 市场动态 > 厦门：奶粉罐内藏“粉丝” 一查竟是鱼翅制品
6月27日，厦门海关在两名中国籍旅客携带入境的奶粉罐内查获2.75公斤粉丝状鱼翅，这也是该关近年来首次查获此类状态的鱼翅制品。
当天17时许，两名中国籍旅客搭乘PR330次航班由菲律宾马尼拉飞抵厦门高崎国际机场，在通过海关监管区时选择无申报通道通关。厦门海关关员在技术检查时发现，两名旅客携带的纸箱内装有10件罐状物品，但其中3罐图像明显与其他不同。经开箱检查，上述罐状物品外观均为某品牌奶粉，其中3件图像不同的奶粉罐中装满了粉丝状物品，既不像真正的粉丝那样色泽通透，又带有些许咸腥味。经专业人员初步鉴定，这些“粉丝”是经过熟食加工并晒干的鱼翅制成品，与常见的粗加工鱼翅制品外形有很大不同。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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