河南鹤壁：“问题猪肉”现身永辉超市

       6月22日，孙女士在新开业广场的永辉超市内买到了“问题猪肉”，找他们理论，居然提出买一换一，这难道是一个知名品牌的经营之道吗？

       6月25日，东方今报·猛犸新闻记者接到鹤壁消费者孙女士投诉，随即对此展开调查。

       投诉：广场超市内买到“问题猪肉”

       据鹤壁市淇滨区钜桥镇王下务村民孙秀芬介绍：听闻鹤壁有一商场开业，连续三日物品五折，她6月23日晚8点左右进入商场，后来到永辉超市购物，分别购买黑木耳、油炸酥饼、鸡腿、手抓饼、肘子、带皮前腿肉六样食品，共计消费76.25元。

       次日早上6:15起床，从冰箱冷冻室拿出昨日购买的带皮前腿肉，洗洗切了部分瘦肉，因嫌肥，就把肥的切下来了。这时忽然发现，肉上有许多白点，用手一碰，流黄水，对不洁猪肉过敏的她瞬间呕吐，心跳加快，浑身瘫软。躺到床上的孙秀芬就给商场客服0392-2102333打电话，电话无人接听。她赶紧电话通知其姐，有点不相信的姐姐到家看了以后，也是恶心不止……

       8：20左右姐妹俩骑车到了超市，经询问让去生鲜区，结果负责人不在。她们便到服务台说明情况，前台联系生鲜区负责人苏某，听说猪肉里有虫，便说是淋巴结，答应补偿一块肉，但孙女士没同意，苏某离开，前台说多赔一块肉作路费。当时已经9点，心跳还是加快的孙秀芬，让他们给看病检查，遭前台拒绝。随后拨打12315，结果周日没人上班。6月25日早上8点再次拨打河南省食药监12331予以投诉，并实名如实反映了情况，“12331接线员称，后续会有人跟我联系。”孙秀芬如是说。

       调查：现场出售猪肉可见白点和猪毛

       孙秀芬所言是否属实？广场永辉超市卖出猪肉是否存在问题？

       25日，记者现场看到，刚刚开业三天的广场内人山人海，摩肩接踵。二楼永辉超市生鲜区内肉架上悬挂着分割好的各式猪肉，琳琅满目，仔细看，竟然有两块与孙秀芬投诉猪肉一样，肉身存在着大小不等的明泡泡，仿佛颗粒一般，甚至于一块猪肉上还存在着未刮净的白色猪毛。

       对此，永辉超市服务台两名女工作人员称：确有孙秀芬前来投诉一事，不过其当时称身体不舒服，要求赔偿2000元，遭到了拒绝。至于售出猪肉是否存在问题，由超市生鲜区负责人前来解答。

       生鲜区负责人苏某表示，该超市售出猪肉都是由许昌众品集团提供，该公司冷鲜肉经过各种检疫，各类检验手续齐全。至于孙秀芬所称购买猪肉有问题一说，纯属无稽之谈。“那不过是猪肉体内未摘除的淋巴结。”苏某坦言。开业前期，由于商超要搞开业酬宾，一下购进了5吨猪肉，分割过程中可能因某些店员不熟练，未将淋巴结摘除，方才出现上述问题。不过这对人体而言，并无多大危害。苏某坚持认为。

       说法：出售猪肉或存品质问题

       未将淋巴结摘除的猪肉，到底对人体有无危害呢？

       据鹤壁畜牧局动检办相关负责人介绍：自2011年8月26日起，商务部要求在生猪屠宰过程中，屠宰厂必须摘除猪胴体上的“三腺”（甲状腺、肾上腺、淋巴结）和脂肪瘤，未摘除的，动物卫生监督部门不予检疫，不得上市销售，确保“放心肉”更加让民众放心。

       同时，《生猪屠宰管理条例》第十一条规定：“定点屠宰厂（场）应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验必须与生猪屠宰同步进行……”肉品品质检验内容之一就是摘除有害三腺腺体，即甲状腺、肾上腺、病害淋巴结。如生猪屠宰厂（场）对宰后胴体不摘除三腺就直接销售，会给消费者身体健康带来很大危害。

       该负责人还介绍，一头生猪身上的所有腺体约有0.25公斤。屠宰前首先将猪电晕，经过吊挂、放血、冲洗、预扒皮、机扒皮之后再吊挂，开膛拿出大肠等部位后进行开片，而比较关键的摘除三腺的工作就在此时进行，“每头猪都要摘除三腺，由专门的工人来完成。用刀将腺体部位切除。”生猪三腺被摘除后全部进行无害化处理，工作人员要将被切除的三腺扔入高温炉内焚烧，门口还需安有监控能够监督厂家的无害处理情况。

       听闻来意后，鉴于记者提供的猪肉照片未能证明来源，动检办工作人员强调：该猪肉不一定检验检疫手续有问题，但照片显示猪肉外观即存在品质问题，建议扔掉并禁止食用。

       食药监：刚将投诉举报批转至主管分局

       既然国家对此有严格规定，永辉超市这批未摘除淋巴结猪肉又是如何从众品集团流出的？

       电话联系许昌众品集团，却发现该公司官网客服电话、集团公司总部电话，行政事业部、公共关系部、鲜冻品事业部销售公司电话均无人接听。

       对于孙秀芬投诉问题该如何解决？

       27日上午，记者联系12331热线，其称未接到类似反映，如需查证，必须提供孙女士当时投诉使用电话号码。

       当天下午，鹤壁食药监投诉中心一女工作人员称：中午刚刚接到了省局转来的举报，已批转至淇滨区食药监，由其负责调查处理。

       “主管部门动作太慢了，估计鹤壁市民已将该批猪肉消化殆尽了。”孙秀芬无奈说道。