资讯 > 市场动态 > 湖南省食品药品监管局：娄底市查办系列案件在全国影响广泛
6月21至22日，湖南省食品药品监管局党组书记、局长刘湘凌率相关处室负责人来娄底市调研食品药品安全工作。娄底市人大常委会副主任彭增光、市政协副主席席伏应陪同。
刘湘凌一行深入到涟源市忠食农业生物、新化县王爷山食品等单位开展实地调研活动，详细了解了食品生产企业生产操作流程、原材料购进等情况，分别与市、县主要领导和娄底市人大、政协及涟源、新化、经开区相关领导同志及食品药品生产经营单位相关负责人进行了工作交流，听取了娄底市人民政府关于食品药品安全工作情况汇报。
近年来，娄底市始终坚持把保障食品药品安全作为重大的政治任务和重要的民生工程来抓，夯实监管基层基础，深入开展专项整治，加大稽查执法力度，推动社会共治，全面落实“四个最严”要求，抓重点、补短板、强弱项、守底线，不断提升群众满意度。2017年以来，娄底市直食品药品行政审批事项提速55.7%，全市食品药品生产经营单位持证率上升到90%以上，其中娄底城区持证率达99.5%；全市托幼机构食堂改造率达80.9%，其中娄星区和双峰县的改造率达96%以上；全市食品抽样合格率98.06%，桶装饮用水合格率上升到了92.3%。全市查办食品药品案件971件，其中查办娄星“4·6”特大屠宰窝点注水牛肉案、“11·12”违法销售母种猪肉案、“1·13”重大非法会议营销案等大案要案19起，收缴各类问题肉及肉制品1.2万余公斤，抓获犯罪嫌疑人54人，极大地打击和震慑了食品药品违法犯罪行为。目前全市食品安全调研宣讲“春天行动”已走进乡镇40余个，娄底中心城区食用油“放心工程”也正在如火如荼地开展。
刘湘凌对娄底市近年来的食品药品安全监管工作给予了充分肯定，特别是查办的系列案件在全省全国影响广、成效好，与公安、检察部门的行刑衔接机制好。他强调，在当前食品药品体制改革进入深水区的特殊时期，要提高政治站位，强化使命意识，切实履行好食品药品安全首责，必须提高认识，必须扛起责任，必须严格践行“四个最严”，尽职尽责为群众谋安全，不断提升群众安全感、获得感和满意度；要突出重点，扎实推进，切实维护老百姓“舌尖上的安全”，认真按照省政府食品药品安全重点工作要求，推动“三基一化”“四媒二介”“五改一优”三项工程建设，持续开展“护苗”“护老”“护源”专项整治，推动地方党政同责、审评审批制度改革等重点工作；要统一思想积极推动食品药品机构改革，做到思想不乱、队伍不散、职责不松、干劲不减、纪律不犯，始终做好老百姓的食品药品安全忠诚卫士。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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