资讯 > 市场动态 > 大商所将推黄大豆期货国际化
我国消费的大豆绝大部分来自进口。在大连商品交易所，有黄大豆1号期货合约、黄大豆2号期货合约。黄大豆1号合约标的物是国产大豆，黄大豆2号合约标的物是进口压榨大豆。今年5月份，黄大豆2号完成了《进口大豆期货交割检验检疫监督管理规范(2016年试行版)》实施后的首笔一次性 交割，受到市场广泛关注。
自1995年开始，我国从大豆净出口国变成大豆净进口国，2017年我国大豆进口规模达9553万吨，占全球大豆贸易量超过60%。
但是，长期以来，与日益增长的现货市场规模十分不匹配的是，以进口压榨大豆为标的物的黄大豆2号合约却长期不活跃，被市场称为“睡美人”。专家表示，黄大豆2号合约不活跃主要有两个原因：一是受现货监管政策的影响。按原来国家进境粮食检验检疫相关法规要求，进口大豆现货市场实行全流程封闭管理，期货交割不便利。二是合约本身及规则不符合现货市场发展情况。
2016年11月份，原国家质检总局发布《进口大豆期货交割检验检疫监督管理规范(2016年试行版)》，市场称之为期货检验检疫新政，开辟“绿色通道”，给了进口大豆参与期货交割的便利政策，为黄大豆2号合约的活跃奠定了坚实的基础。根据现货市场变化，2017年5月份，大商所修改黄大豆2号合约规则，并正式上市了黄大豆2号1805新合约，积极对黄大豆2号合约及规则调整，有效激活了黄大豆2号合约的市场功能。
大商所相关业务负责人告诉经济日报记者，黄大豆2号新合约首次交割完成具有重要意义。黄大豆2号期货以中国期货的交割质量标准为基础，将有利于确定大豆国际贸易的质量标准，也有助于形成公开透明的、可以代表中国这一全球大豆主销区的基准价格，直接反映进口大豆在国内的供求关系，有利于国内压榨产业进行套期保值，保障大豆压榨、饲料及养殖行业的健康发展，有利于调节国内大豆阶段性供需矛盾，保证油脂油料的充足稳定供应，确保国家粮油安全。同时，活跃的黄大豆2号期货，有助于建设以人民币计价的全球大豆销区定价中心，也有助于我国期货市场进一步扩大对外开放。
据悉，下一步，大商所将推动黄大豆2号期货国际化，通过引入境外投资者和在境外设立交割库等措施，提高黄大豆2号期货价格在国际市场上的影响力，使其逐步成为大豆国际贸易的基准价格
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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