资讯 > 市场动态 > 越南从泰国和中国的蔬果进口额达3.85亿美元
据《越共电子报》，2018年前5个月越南的蔬果进口额达6亿美元，其中，越南从泰国和中国的蔬果进口额达3.85亿美元。
海关总局透露，2018年前5个月越南的蔬果进口额达6亿美元，同比增长1.1亿美元。目前，泰国和中国是越南的蔬果进口市场。其中，越南从泰国的蔬果进口额达2.74亿美元及中国达1.1亿美元，同比增长3100万美元。
此外，越南从美国的蔬果进口额达5500万美元、澳大利亚达3300万美元、新西兰达1550万美元、南非约达1200万美元、韩国达1100多万美元、印度达1100万美元等。
农业与农村发展部表示，越南主要从泰国进口芒果、红毛丹、火龙果、木菠萝、榴莲、龙眼;从中国进口卷心菜、胡萝卜、大头菜、花椰菜、土豆、李子、苹果、梨、黄瓜、石榴、葡萄及蜜橘等蔬果。
与此同时，越南从美国、澳大利亚、韩国、南非等市场进口苹果、梨、黑葡萄、绿葡萄、樱桃等。
越南蔬果协会的数据显示，2017年越南蔬果进口额达逾15.55亿美元，同比增长68.12%。因此，若保持上述态势，2018年越南蔬果进口额将有望高达18至19亿美元。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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