资讯 > 市场动态 > 白山开展食品 生产企业飞行检查
近日，白山市食品药品监管局对辖区内的酒类、植物油生产企业及2017年度抽检不合格的30余家食品生产企业进行了为期12天的专项飞行检查，以消除问题隐患，保障中高考和端午节期间百姓饮食安全。
此次飞行检查重点对企业的生产环境、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、成品储存管理、企业自查等情况进行检查。发现企业存在生产生活物品无序摆放；清洗消毒不及时，防鼠、防蝇设施配置不到位；票据存留不当，相应记录填写不完备；检验室设备未按规定进行检定或校准；产品留样不足甚至没有留样；生产管理制度落实不到位等问题。
针对飞行检查中发现的问题，检查组下达了责令改正通知书，并要求所在地食药监管部门对问题企业进行督促整改。该局还将问题较多及2017年度抽检不合格的企业列为重点监管对象，上调风险等级。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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