资讯 > 食品原材料 > 栀子黄色素可以添加在食物中吗？
说起栀子花，大家都非常的熟悉了，每一年栀子花开放的时候都会有很多人摘几朵放在家中，味道闻起来还是非常的不错的。但是，大家不知道的是栀子花还可以制成栀子黄色素，它是一种橙黄色的结晶性粉末，可以融化在水中，呈现为黄色的液体。而有不少人好奇的一点就是它是否可以添加在食品中，作为食品添加剂出现。
【栀子黄色素】
答案当然是肯定的，因为栀子黄色素是经过鉴定的一种无公害色素，在使用到食品行业中的时候，可以有效的抑制百分之八十的亚麻油酸的氧化，所以，它一般也都是作为抗氧化剂存在。值得肯定的一点就是栀子黄色素的耐热性是非常的不错的，在八十度左右，色素的残存率都在百分之八十五以上。大家去购买面包以及一些饼干的时候，其实都可以发现，制作材料里面是含有栀子黄色素的，毕竟不是所有的色素都能够在高温的情况下保持不变色，但栀子黄色素因为其独特的化学性质，就可以让面包在烘烤的过程中，没有任何颜色失常的情况出现。而除了糕点之外，像是比较受大家欢迎的糖果，饮料以及果冻，雪糕等也都是有栀子黄色素的，一方面是因为上色的效果非常的不错，另一方面也是因为栀子黄色素对人体没有影响。
可以说，现在的食品行业是根本离不开栀子黄色素的，凡是想要让食品更好好看，都必然需要添加栀子黄色素。
白芸豆提取物是一种从白芸豆中提取的天然植物成分，因其独特的健康功效而备受关注。随着现代人对健康生活方式的追求，白芸豆提取物因其促进体重管理和血糖调节的作用，成为了保健品和功能食品中的热门成分。
玛咖提取物是一种源自南美安第斯山脉玛咖植物的天然浓缩物，因其丰富的营养成分和多种健康功效，近年来在保健品市场上备受关注。作为玛咖根的高效浓缩形式，玛咖提取物以其纯度高、活性强的特点，成为现代人追求健康生活的重要选择。
玛咖粉作为近年来备受关注的天然营养补充品，源自南美安第斯山区的一种特殊植物——玛咖根。玛咖粉以其丰富的营养成分和多样的健康功效，成为现代人追求活力和健康生活的重要选择。
马黛茶提取物是从南美传统饮品马黛茶中提取的浓缩成分，因其丰富的营养和独特的健康功效，近年来在全球范围内受到越来越多关注。马黛茶提取物以其天然、绿色的特点，成为现代人追求健康生活的重要选择。
针叶樱桃粉是一种由针叶樱桃果实经过科学加工制成的营养保健产品。针叶樱桃，又称野樱桃，生长于寒冷地区，以其丰富的维生素和天然抗氧化成分闻名。针叶樱桃粉保留了果实中的多种营养物质，方便食用，广泛应用于健康食品和营养补充剂领域。
螺旋藻软胶囊是一种以螺旋藻为主要原料制成的营养保健品，因其丰富的营养成分和多重健康功效而备受关注。螺旋藻是一种蓝绿色藻类，被誉为“超级食物”，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及多种活性成分。
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