资讯 > 市场动态 > 天津保健食品质量安全水平得到显著提升
为进一步落实企业主体责任，近年来，市市场监管委深入推进保健食品生产企业建立HACCP管理体系，不断扩大认证企业范围和应用剂型，我市保健食品质量安全水平得到显著提升。
HACCP是一种国际通用的、针对食品安全的质量管理体系，从原料的种植，至最终产品到达消费者手中，对这期间各阶段可能产生的物理的、化学的、生物的危害进行确认，并对其进行预防管理。2015年，市市场监管委在全市保健食品生产企业中选取试点企业，立项推行HACCP管理体系，定期对体系的运行情况进行跟踪指导。2016年，进一步扩大试点范围。2017年4月，下发了《天津市市场和质量监督管理委员会关于印发天津市保健食品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系实施方案的通知》，在全国率先对全市保健食品生产企业就危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系实施工作进行了部署。与此同时，还多次邀请专业认证机构对全市保健食品生产企业进行体系标准化实施的培训，经过实施推动，截至目前，有1/3的企业获得了专业认证机构的认证。
下一步，市市场监管委将着重进行两方面工作：一是扩大危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系在保健食品不同剂型中的实施应用，尽快使危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系应用到保健食品全部剂型;二是不断扩大认证企业范围，2018年使获得认证企业数量达到1/2，逐步实现全市保健食品生产企业全部通过专业机构认证，使危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系应用到保健食品整个行业，全面提高我市保健食品质量安全水平。
根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，市场监管总局批准发布《蔬菜水果中阿维菌素的快速检测 胶体金免疫层析法》等18项食品快速检测方法。名称和编号如下：
11月13日，湖南省食品质量安全技术协会党支部书记、副理事长曾宪峰，副秘书长杨政，专家杨代明一行，赴协会副理事长单位——长沙火宫殿食品有限公司(以下简称“火宫殿”)进行走访交流，旨在深入了解企业实情，精准对接技术需求，共绘地方特色食品产业高质量发展蓝图。
美味方便的即食真空包装肉制品(如鸡架、鸡爪、酱卤肉等)成为现代消费者的热选食品，但因加工销售、家庭食用等环节处置不当，可导致肉毒梭菌在厌氧环境中产生肉毒毒素而污染食物危害人体健康。为保障广大人民群众饮食安全，寿光市市场监督管理局现提示如下：
近日，农业农村部网站公布“对十四届全国人大三次会议第6832号建议的答复摘要”，针对代表提出的关于加强粮食类农产品品牌建设推动农民增收和粮食产业竞争力提升的建议作出答复。
民以食为天，食品产业作为国民经济的重要支柱产业，关系着人民群众的身体健康和生活品质。在食品产业的发展过程中，分选设备正发挥着越来越重要的作用。
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