资讯 > 市场动态 > 天津保健食品质量安全水平得到显著提升
为进一步落实企业主体责任，近年来，市市场监管委深入推进保健食品生产企业建立HACCP管理体系，不断扩大认证企业范围和应用剂型，我市保健食品质量安全水平得到显著提升。
HACCP是一种国际通用的、针对食品安全的质量管理体系，从原料的种植，至最终产品到达消费者手中，对这期间各阶段可能产生的物理的、化学的、生物的危害进行确认，并对其进行预防管理。2015年，市市场监管委在全市保健食品生产企业中选取试点企业，立项推行HACCP管理体系，定期对体系的运行情况进行跟踪指导。2016年，进一步扩大试点范围。2017年4月，下发了《天津市市场和质量监督管理委员会关于印发天津市保健食品生产企业危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系实施方案的通知》，在全国率先对全市保健食品生产企业就危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系实施工作进行了部署。与此同时，还多次邀请专业认证机构对全市保健食品生产企业进行体系标准化实施的培训，经过实施推动，截至目前，有1/3的企业获得了专业认证机构的认证。
下一步，市市场监管委将着重进行两方面工作：一是扩大危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系在保健食品不同剂型中的实施应用，尽快使危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系应用到保健食品全部剂型;二是不断扩大认证企业范围，2018年使获得认证企业数量达到1/2，逐步实现全市保健食品生产企业全部通过专业机构认证，使危害分析和关键控制点(HACCP)管理体系应用到保健食品整个行业，全面提高我市保健食品质量安全水平。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
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在快节奏的现代生活中，人们对健康管理的需求日益精细化，兼具“零食属性”与“健康功能”的压片糖果逐渐成为消费新宠儿。它不仅保留了传统糖果的愉悦口感，更通过科学配方融合营养补充、体重管理、情绪调节等多元需求，成为日常养生与休闲享受的双重载体。
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随着“天然、绿色”成为健康与美容领域的关键词，植物提取物凭借其丰富的生物活性和环保特性，逐渐成为替代合成添加剂的重要选择。从古代草药到现代医药，植物提取物的应用历史可追溯千年，而在科学技术推动下，其提取工艺与应用领域正不断拓展。
近年来，甜菜碱以抗氧化、代谢调节、保护肝 脏等多样化的功能体现而受到广泛关注。据贝哲斯咨询调研数据显示：2024年全球甜菜碱市场规模为38.5亿美元，预计2024年至2029年该市场复合年增长率为4.5%。在功能性成分愈发多样化的当下，甜菜碱仍具有可观的发展潜力。
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