资讯 > 食品原材料 > 2018年我国植物提取物将保持平稳增长态势，食品胶大有可为
2018年植物提取物开局良好，据统计，2018年1-2月，我国植物提取物出口额6.1亿美元，同比增幅11.58%。对大市场美国出口额同比增幅为15%，保持良好的增长态势。在目前中美贸易摩擦的增税清单中，尚没有植物提取物产品纳入，暂时对植物提取物产品出口美国影响不大，预计2018年我国植物提取物将保持平稳增长态势。
另据我国海关全年统计数据显示，2017年我国提取物出口20.10亿美元，同比增长4.33%，成功扭转了2016年同期下降10.93%的不利局面。
从国别市场看
2017年我国植物提取物出口的十大市场分别为：美国、日本、中国香港、西班牙、韩国、印度尼西亚、德国、印度、马来西亚、法国。2017年，我国对美国提取物出口额为4.56亿美元，同比增长8.86%，占总出口额的22.70%，出口产品主要是甜菊叶提取物、甘草提取物、银杏叶提取物等膳食补充剂原料类产品。对日本出口主要品种为汉方药浸膏、甘草盐酸类、薄荷醇、芸香苷等，出口额同比增长8.6%，达2.36亿美元。排名前10的市场中，大部分保持了稳定增长，只有韩国、印度尼西亚和马来西亚出口有小幅下降。
从出口品种看
我国2017年出口量排名前10的植物提取物分别为：甜菊叶提取物、桉叶油、薄荷醇、辣椒色素、万寿菊提取物、甘草提取物、银杏液汁及浸膏、越橘提取物、水飞蓟提取物和芦丁提取物，其总出口额将近10亿美元，占提取物出口的50%。其中，甜菊叶提取物出口额突破2亿美元，桉叶油、薄荷醇出口额超过1亿美元。
食品胶目前在世界上应用广泛，能提高食品黏度或形成凝胶等，是在食品工业中有着广泛用途的一类重要的食品添加剂。而且很多食品胶都是从魔芋、瓜尔豆、刺槐豆等植物中提取制得，就我国植物提取物2018年的增长态势看来，我国食品胶大有可为。
麦芽糖浆是一种以淀粉为原料，通过酶解制成的液态甜味剂，广泛应用于食品、饮料、烘焙及医药行业。麦芽糖浆不仅具有独特的甜味，还能提供良好的粘稠性和保湿性，因此在现代食品加工中备受重视。作为天然来源的甜味剂，麦芽糖浆符合健康饮食趋势，同时提升产品风味和口感。
带式压滤机是一种常用的连续固液分离设备，广泛应用于冶金、矿山、化工、食品及环保等行业。带式压滤机通过压滤带、滚轮和滤布的协同作用，将泥浆或悬浮液中的固体颗粒高效分离出来，实现固液分离的自动化和连续化。带式压滤机以其处理量大、操作简便、节能环保的特点，成为工业生产中不可或缺的设备。
锤式粉碎机是一种常用的破碎设备，广泛应用于矿山、化工、粮食加工及饲料生产等行业。锤式粉碎机通过高速旋转的锤头对物料进行冲击、剪切和研磨，将大块物料粉碎成所需粒度的颗粒。其结构简单、操作方便、维护成本低，是工业生产中不可或缺的粉碎设备。
哈密瓜水果粉是以新鲜哈密瓜为原料，通过喷雾干燥或冷冻干燥工艺制成的细腻粉末。哈密瓜水果粉保留了哈密瓜天然的香甜风味和丰富营养成分，如维生素C、膳食纤维和天然果糖，便于储存、运输和加工。哈密瓜水果粉作为食品加工的天然原料，广泛应用于饮料、烘焙、糖果及营养补充品中，满足现代消费者对健康和美味的双重需求。
奶油粉是一种由新鲜奶油经过喷雾干燥或滚筒干燥制成的乳制品粉末，具有丰富的乳脂香味和良好的溶解性。奶油粉保留了奶油的天然风味和营养成分，易于储存和运输，是食品加工行业中常用的重要原料。由于其使用方便、品质稳定，奶油粉在烘焙、饮料及调味品等领域应用广泛。
甜菊糖是一种天然的非营养性甜味剂，从甜叶菊植物的叶子中提取而得，具有高甜度、低热量和零血糖负担的特点。甜菊糖不仅口感清甜，不产生传统糖类带来的龋齿和血糖波动问题，还因其天然来源和安全性受到全球消费者的青睐。随着健康饮食理念的普及，甜菊糖在食品、饮料及保健品行业中的应用日益广泛。
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