资讯 > 食品原材料 > 2018年我国植物提取物将保持平稳增长态势，食品胶大有可为
2018年植物提取物开局良好，据统计，2018年1-2月，我国植物提取物出口额6.1亿美元，同比增幅11.58%。对大市场美国出口额同比增幅为15%，保持良好的增长态势。在目前中美贸易摩擦的增税清单中，尚没有植物提取物产品纳入，暂时对植物提取物产品出口美国影响不大，预计2018年我国植物提取物将保持平稳增长态势。
另据我国海关全年统计数据显示，2017年我国提取物出口20.10亿美元，同比增长4.33%，成功扭转了2016年同期下降10.93%的不利局面。
从国别市场看
2017年我国植物提取物出口的十大市场分别为：美国、日本、中国香港、西班牙、韩国、印度尼西亚、德国、印度、马来西亚、法国。2017年，我国对美国提取物出口额为4.56亿美元，同比增长8.86%，占总出口额的22.70%，出口产品主要是甜菊叶提取物、甘草提取物、银杏叶提取物等膳食补充剂原料类产品。对日本出口主要品种为汉方药浸膏、甘草盐酸类、薄荷醇、芸香苷等，出口额同比增长8.6%，达2.36亿美元。排名前10的市场中，大部分保持了稳定增长，只有韩国、印度尼西亚和马来西亚出口有小幅下降。
从出口品种看
我国2017年出口量排名前10的植物提取物分别为：甜菊叶提取物、桉叶油、薄荷醇、辣椒色素、万寿菊提取物、甘草提取物、银杏液汁及浸膏、越橘提取物、水飞蓟提取物和芦丁提取物，其总出口额将近10亿美元，占提取物出口的50%。其中，甜菊叶提取物出口额突破2亿美元，桉叶油、薄荷醇出口额超过1亿美元。
食品胶目前在世界上应用广泛，能提高食品黏度或形成凝胶等，是在食品工业中有着广泛用途的一类重要的食品添加剂。而且很多食品胶都是从魔芋、瓜尔豆、刺槐豆等植物中提取制得，就我国植物提取物2018年的增长态势看来，我国食品胶大有可为。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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