资讯 > 市场动态 > 世卫组织拟五年内全面禁用反式脂肪 消除健康隐患
据外媒5月14日报道，世界卫生组织(WHO)于本周一发布其新的工作计划，将于2023年彻底消除工业生产的反式脂肪。世界卫生组织表示，目前世界上每年约有50万人因心血管疾病而丧生，推行上述计划将有利于解决这一问题。
世界卫生组织表示，反式脂肪拥有保存期长的特点，因此深受油炸、烤焙以及小吃商的喜爱。但是研究证明，反式脂肪对人类健康有害，将导致消费者患心脏病概率上升21%，死亡概率上升28%。
世界卫生组织总干事Tedros Adhanom Ghebreyesus发表声明称：“我们的孩子不应该吃这些含有有害物质的食物。”他表示，世界卫生组织将全面贯彻该战略，积极开发并在全世界推广更健康的反式脂肪替代物，并且将推动立法禁止在食物中使用有害原料，确保这些有害物质不得进入食物销售链中。
世界卫生组织同时表示，目前世界上已经有不少发达国家通过立法，对袋装食物中的反式脂肪含量进行了限制。还有很多国家对反式脂肪主要生产原料氢化油进行部分禁止。美国疾病控制中心前领导人汤姆 弗里登说：“反式脂肪本身是一种化学物品，含有毒性，并且对生产食物来说并非不可或缺。因此，禁止使用反式脂肪这一策略是完全可行且有根据的。”
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随着国家环保政策的日趋严格，“限塑令”或“禁塑令”在各地的实施以及社会环保理念的不断提升，纸制品包装行业需求旺盛，纸制品包装生产企业正通过资本市场募资扩大产能。
我国是全球塑料生产和消费第一大国，每年产生废弃塑料6000多万吨，其中30%左右被物理回收利用；由于回收价值较低，剩余的70%中，有2760万吨随生活垃圾被焚烧，1540万吨随生活垃圾被填埋。如果要生产出这些被焚烧或填埋的4300万吨塑料，则需要消耗7600多万吨优质原油，相当于2.5个大庆油田的年产量。
辣条、薯片、麦丽素……曾经承载着一代人童年记忆的休闲零食如今正迎来广阔市场。中研普华产业研究院近期发布的《2023—2027年中国休闲食品行业全景调研与发展战略研究咨询报告》显示，2021年中国休闲食品市场规模突破1.4万亿元，行业市场稳步扩张，空间广阔。面对万亿级的庞大市场，如何进一步将蛋糕做大是休闲零食行业必须面对的重要难题。
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