资讯 > 营养保健品 > 玛咖有哪些营养成分，其具有哪些功效？
【玛咖】
玛咖，别名玛卡独行菜，秘鲁人参。具块根，直径2～5cm，似萝卜状，其表面颜色大多为黄色或紫色，肉质白色，具有刺激性气味。叶条形，长10～20cm，叶片呈现为玫瑰花形排列。总状花序顶生，花小，果实短筒状，内含1粒种子。原产于秘鲁安第斯山区海拔3500～4500m，现主要分布于中部Puro生态区，是一种食、药兼用植物。
玛咖以块根入药。在植株开花前挖取块根，洗净，鲜用或干燥备用。从根中分离得玛咖酰胺和玛咖烯，含量达0.6%；从新鲜根中得到芥子油苷，含量约1%。还有异硫氰酸酯（在干燥根中含量为0.10%～0.15%）、甾醇及其衍生物（甾醇往往以苷或乙酸酯形式存在，在干根中含量为0.03%～0.04%），还分离出4种生物碱。玛咖中的主要营养成分：干根含蛋白质10.2%、还原糖9%～12%、碳水化合物59%，矿物质有钾、钙、铁、锌等。
玛咖提高生育力的机理，可能是提高动物成熟卵子的数量、精子的活性和数量。这与所含的生物碱、丰富的精氨酸和果糖等有密切关系。动物实验证明，玛咖烯和玛咖酰胺能改善性功能。其生物碱可作用于视丘下部和垂体，具有调节内分泌腺的功能，可平衡荷尔蒙。最简单的制剂是将玛咖干粉装入硬胶囊，每粒500mg，每次口服4～8粒。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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