资讯 > 名企关注 > 美国乳企整装待发 或将大举进军中国市场
优越的土地、完善的基础设施和强大的技术资源以及现代高效的畜牧方式，成就了美国乳业的发展。日前，美国乳品出口协会总裁兼首席执行官汤姆·维尔萨克来华，与江南大学签署合作协议并接受了记者专访。
充满诱惑的中国市场
相较于荷兰、新西兰、澳大利亚等老牌乳业强国进军中国市场的速度和力度，美国尚属于慢行者。但在美国乳品出口协会的协助下，美国乳业或将加快进度，以期在中国市场分得一杯羹。
“随着经济的高速发展以及城市化进程的加快，中国对高品质乳品的需求正在日益增加。随着中国中产阶级队伍的快速扩充、新生儿数量的增加以及老龄化社会的到来，对于蛋白质，尤其乳蛋白的需求势必不断增加。除了婴幼儿配方奶粉、中老年奶粉，中国还有更多需要优质乳制品的市场空间。”对此，汤姆·维尔萨克深信不疑。
以奶酪制品为例，每年来中国旅游的外国人成千上万，其中很多人都喜欢吃奶酪制品。“专业国际比赛结果表明，美国的特色奶酪在口味、质地和外观方面名列前茅。”汤姆·维尔萨克对本国乳酪制品的竞争力相当自信，“中国人越来越追求健康的生活方式，而含乳清蛋白的能量产品则是不错的选择。”据了解，美国乳企的目标甚至已经触及乳制品相关行业。 现代高效的奶牛养殖业
据汤姆·维尔萨克介绍，2017年，美国奶牛存栏量为940万头，4万个农场的牛奶总产量为9752万吨，是新西兰和澳大利亚产量总和的三倍。但汤姆·维尔萨克认为，总量优势并非全部依靠养牛的数量，“比如，欧盟地区奶牛年平均单产为6453公斤，澳大利亚奶牛年平均单产为5602公斤，新西兰奶牛年平均单产为4396公斤。而美国奶牛年平均单产量达10,406公斤。”
美国奶农和动物营养学家和兽医紧密合作，让奶牛得到了适合的营养需求，因此保证了饲养数量和营养组成的季节差异的最小化，确保了全年稳定的牛奶供应。“这也与世界其他地方常见的放牧型奶牛的周期性产奶形成鲜明对比。”汤姆·维尔萨克非常骄傲地表示，“2010—2017年，美国牛奶产量增长了11%。牛奶和乳品稳定的未来生产能力使得美国免受其他产奶区面临的制约和限制因素。 美国乳业的竞争优势
相较于深耕中国乳品市场已久的新西兰、澳洲、荷兰等国家，美国乳业将面临不小的竞争压力。那么如何参与这种竞争?汤姆·维尔萨克表示，美国的乳品行业已经有了初步计划。
“步就是跟食品服务公司以及食品生产商合作，将乳制品用于产品生产中。逐步得到认可后，就有机会跟终端的消费者建立起关系，进入实体店。”汤姆·维尔萨克透露，“随着对乳制品需求的不断增加，中国市场正迫切需要多样化的供应来源，而美国乳品出口协会正在努力成为满足这一需求的重要合作伙伴。美国乳品供应商将更加深入中国市场，积极响应中国食品行业的需求，把握市场机遇并共同推动创新项目，进一步发挥美国乳制品在功能性、多样性和营养价值方面的优势。”
铝箔卷是一种由高纯铝制成的卷材，广泛应用于食品包装、医药包装、电子工业及建筑材料等领域。铝箔卷具有优良的阻隔性、耐腐蚀性和导热性，可有效保护产品质量，延长保质期，同时在工业生产中具有广泛的功能应用。随着现代生产对包装材料的高要求，铝箔卷成为不可或缺的重要原料。
气动真空上料机是一种利用气动原理实现物料输送的先进设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。气动真空上料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送至加工或储存设备，实现自动化、高效化操作，显著提高生产效率并减少人工干预。
真空加料机是一种用于物料输送和加料的专业设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。真空加料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送到加工设备或储料容器，具有高效、洁净和自动化的特点，能够显著提升生产效率和工艺稳定性。
磷酸三钙是一种常见的无机化合物，广泛应用于食品、医药、饲料及化工行业。磷酸三钙具有良好的生物相容性和稳定性，可作为钙补充剂、食品添加剂及营养强化剂使用。随着人们对骨骼健康和营养需求的重视，磷酸三钙在现代生活中扮演着重要角色。
甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，广泛应用于食品、饮料、保健品及药品行业。甜菊糖苷具有高甜度、低热量和良好的水溶性，能够为产品提供甜味而不增加额外热量，成为糖尿病人群、减肥人群及健康饮食者的理想选择。随着天然甜味剂需求的增长，甜菊糖苷在现代食品加工中扮演着重要角色。
饮料吸嘴袋是一种集包装与饮用于一体的柔性包装形式，广泛应用于果汁、乳饮料、功能性饮品及儿童饮品行业。饮料吸嘴袋通常由食品级复合膜材料制成，既保证了饮品的安全与新鲜，又方便消费者随时饮用。随着便捷包装和个性化饮品需求的提升，饮料吸嘴袋逐渐成为现代饮品包装的重要选择。
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