资讯 > 营养保健品 > 蚕蛹虫草是什么？蚕蛹虫草具有什么营养价值？
蚕蛹虫草与冬虫夏草同属虫草属，具有十分接近的亲缘关系。蛹虫草味甘、性平，有 益肺肾、补精髓、止血化痰的功效。蚕蛹虫草含有虫草素、腺苷、多糖、超氧化物歧化酶、虫草酸、氨基酸等活性成分，以及硒、锌、铁等矿物质元素。大量的药理及临床试验证明，蛹虫草的功效成分和药理作用接近或超过冬虫夏草，是很好的冬虫夏草的替代品，开发利用价值较大。
【蚕蛹虫草】
蚕蛹虫草是由蛹虫草菌的菌丝体通过各种方式浸染鳞翅目等昆虫，以昆虫体内的营养物质为营养基础，生长成子座（子实体），子座单生或丛生，橙黄色，长2-5cm。相对来说，蛹虫草的生长环境远没有冬虫夏草那样狭窄，主产于云南、吉林、辽宁、内蒙古等省区，寄生于针叶林地、阔叶林或混交林地表土层中的鳞翅目、鞘翅目、双翅目等昆虫幼虫或蛹体上。
蚕蛹虫草含有多种生理活性物质，迄今已检测或分离到多种活性物质如虫草素、腺苷、多糖、虫草酸、超氧化物歧化酶以及矿物质元素等。其中，虫草素具有多种生理活性，如抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老、抗氧化、降血糖、提高人体免疫力等。腺苷即腺嘌呤核苷，在生理代谢过程中起着调控作用，可用于治疗心绞痛、心肌梗塞、动脉硬化、原发性高血压及中风后遗症等病症，是虫草的主要活性成分之一，常用作虫草药材和深加工产品的质量检测指标。蚕蛹虫草的虫草酸即 D-甘露醇，具有降低颅内压、利尿和润肺等作用，是虫草的有效成分之一，常作为虫草及其制品的质量检测指标。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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