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  • 资讯 > 营养保健品 > 枳壳经炒制后有什么好处?

    2018-04-26 来源:
    炒枳壳是指炮制枳壳的一种方法。枳壳生品燥性较强,经炮制后可缓和其峻烈之性。目前枳壳主流炮制品为生品与麸炒品,此外尚有蜜麸枳壳、盐炙枳壳、醋炙枳壳等炮制品种。

           炒枳壳是指炮制枳壳的一种方法。枳壳生品燥性较强,经炮制后可缓和其峻烈之性。目前枳壳主流炮制品为生品与麸炒品,此外尚有蜜麸枳壳、盐炙枳壳、醋炙枳壳等炮制品种。其中蜜麸枳壳为江西樟帮特色炮制品种,它是以双重辅料对药物进行炮制,以达到减燥增效的目的,具体方法为用蜜糠炒炙枳壳,将谷壳与蜂蜜加适量水调匀后拌炒至干而得,取糠和蜂蜜的性能,具有缓和药性、增强药物疗效及矫味矫臭的作用。

    炒枳壳

           【炒枳壳】

           枳壳具有理气宽中、行滞消胀的功效,可用于胸胁气滞、涨满疼痛、食积不化、痰饮内停、脏器下垂等症状,主要化学成分为黄酮类、挥发油类及少量生物碱等。但是由于枳壳生品含有较多挥发油,作用峻烈,易伤元气,体虚者不宜服用,且刺激人体胃肠道,产生恶心、呕吐等副作用; 麦麸性平,味甘淡,能和中益脾,并能吸收部分挥发油。枳壳经麦麸炒后, 挥发油成分减少,燥性缓和,疗效增强。因此,枳壳强调以炮制品入药,古人积累了丰富的炮制经验,讫今为止,枳壳的炮制方法多达23种,但主流炮制方法为古代最常用的麸炒法, 中国药典亦采用此法,其它方法已基本淘汰。

           炒枳壳相对于生品有以下优势:、积壳经熬炒后,其挥发油含量降低了19.64%左右,因此加热是导致挥发油含量降低的直接因素,麸炒多用武火,挥发油的损失较大,在炒的过程中,辅料数皮的吸附作用是导致挥发油含量降低的又一个因素;第二、麸炒积壳挥发油的比重、折光率、比旋度比生品都有所下降;第三、由于积壳含0.3125mL/1009的挥发油,超过了治疗量,产生了辛燥之性,药力太强,容易伤阴耗血,损害脾胃,经数炒后,其挥发油含量降低到0.2511mIJ/1009,并改变了挥发油的理化性质(即降低了比重、比旋度、折光率),缓和了其辛燥之性,确保行气宽中的疗效,雄辩地说明了炮制与中医临床用药之内在的相关性,有力地说明了数炒积壳挥发油的变化对其药效的影响。

           

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