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  • 资讯 > 营养保健品 > 动物提取物的作用主要有哪些?

    2018-04-13 来源:
    动物提取物是以部分动物体组织、脏器或者动物体为原料,对其进行温和的生物酶解提取技术或经过熬煮提取,浓缩、喷雾干燥后形成的肉类提取物。

           动物提取物是以部分动物体组织、脏器或者动物体为原料,对其进行温和的生物酶解提取技术或经过熬煮提取,浓缩、喷雾干燥后形成的肉类提取物。动物提取物是与植物提取物相对应的一个新兴行业,常被称作为生化原料药和生化制品。动物提取物的主要类别为:蛋白质、氨基酸、多糖、脂质、肽、酶及辅酶、核酸及其衍生物。 其特点是易溶入水。常见的动物提取物有天然牛肉提取物、天然猪肉提取物、天然鸡肉提取物、天然海鲜类提取物、海洋软体动物鲍鱼等。

    动物提取物

           【动物提取物】

           动物提取物可以应用于食品、生物制药、保健、医疗等行业。据研究表明,扇贝、海兔、乌贼、泥蚶、缢蛏、青蛤、贻贝、文蛤、牡蛎等的提取物肽类、多肽、糖肽、糖蛋白、糖胺聚糖具有抗肿瘤、抗衰老、抗菌等作用,已经成为研究开发的热点,也是新型的海洋药物和功能型保健食品资源。比如免疫增强作用较强的文蛤,就有清热化痰、软坚散结、制酸止痛等功效,古方用于治疗淋巴结结核、慢性气管炎等疾病。

           现代医学和药理研究也证明文蛤肉有许多药理作用,如抗基因突变、抗肿瘤、增强免疫等生理活性,这与我们的测试结果相符。海燕的干燥全体可以入药,有补肾壮阳、祛风湿、止痛之功效,主治阳痿、风湿腰痛、胃痛等症。海燕的石油醚部分和乙酸乙酯部分都有较强的免疫增强作用,值得进一步深入研究。红条毛肤石鳖、双齿围沙蚕、侧花海葵等对T、B细胞有很强抑制作用,可能为寻找新的免疫抑制剂提供线索。

           

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