资讯 > 市场动态 > 牛磺酸涨幅的原因是什么？
牛磺酸涨幅自2017年年初起大幅增加，其零散订单的国际报价在2017年年初仅为2美元一公斤，目前报价已达10美元一公斤，而牛磺酸的长期订单的报价为6美元一公斤，其涨价幅度大大超出业内人士的预期。据估计，牛磺酸供给端与需求端的缺口在2018年将扩大到30%，其价格将继续上涨。
【牛磺酸涨幅】
牛磺酸涨幅巨大的主要原因有两点：环保政策出台，环保压力巨大导致供给端产量下降；次要原因是需求端增速较快，产品供不应求。2016年我国牛磺酸生产厂商四大巨头分比为：湖北永安药业公司、江苏常熟虞东食品添加剂公司、湖北远望富驰公司和江苏江阴华昌公司。4家公司合计产量约占全国牛磺酸市场总产量的92%，国内其他牛磺酸生产厂家产量合计仅占8%的份额。在环保政策的压力下，牛磺酸小厂商基本关停，四大生产厂家也都因为环保问题产能受限。
由于牛磺酸是能量饮料的主要原料，需求端的增速有所加快主要体现在功能性饮料市场的超高速增长；其次，在水产养殖产业中,虾类诱食剂和饲料添加剂均需要牛磺酸作为主要原料，水产养殖饲料需求也加大了牛磺酸的需求缺口。目前，由于牛磺酸的需求端为功能性饮料、饲料添加剂等较稳健的消费品，且没有替代品，因此需求端下降的可能性极小；因此，影响牛磺酸价格的因素主要为新增产能。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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