资讯 > 市场动态 > 牛磺酸涨幅的原因是什么？
牛磺酸涨幅自2017年年初起大幅增加，其零散订单的国际报价在2017年年初仅为2美元一公斤，目前报价已达10美元一公斤，而牛磺酸的长期订单的报价为6美元一公斤，其涨价幅度大大超出业内人士的预期。据估计，牛磺酸供给端与需求端的缺口在2018年将扩大到30%，其价格将继续上涨。
【牛磺酸涨幅】
牛磺酸涨幅巨大的主要原因有两点：环保政策出台，环保压力巨大导致供给端产量下降；次要原因是需求端增速较快，产品供不应求。2016年我国牛磺酸生产厂商四大巨头分比为：湖北永安药业公司、江苏常熟虞东食品添加剂公司、湖北远望富驰公司和江苏江阴华昌公司。4家公司合计产量约占全国牛磺酸市场总产量的92%，国内其他牛磺酸生产厂家产量合计仅占8%的份额。在环保政策的压力下，牛磺酸小厂商基本关停，四大生产厂家也都因为环保问题产能受限。
由于牛磺酸是能量饮料的主要原料，需求端的增速有所加快主要体现在功能性饮料市场的超高速增长；其次，在水产养殖产业中,虾类诱食剂和饲料添加剂均需要牛磺酸作为主要原料，水产养殖饲料需求也加大了牛磺酸的需求缺口。目前，由于牛磺酸的需求端为功能性饮料、饲料添加剂等较稳健的消费品，且没有替代品，因此需求端下降的可能性极小；因此，影响牛磺酸价格的因素主要为新增产能。
近年来，生鲜肉、鲜切果蔬及调理食品等预制菜保鲜包装产品在我国快速发展，但产品货架保鲜周期短、二次污染等问题成为制约产业发展的技术瓶颈，因此，研发生鲜农产品及其调理食品高效冷杀菌保鲜包装技术成为行业发力的重点。
随着国家环保政策的日趋严格，“限塑令”或“禁塑令”在各地的实施以及社会环保理念的不断提升，纸制品包装行业需求旺盛，纸制品包装生产企业正通过资本市场募资扩大产能。
我国是全球塑料生产和消费第一大国，每年产生废弃塑料6000多万吨，其中30%左右被物理回收利用；由于回收价值较低，剩余的70%中，有2760万吨随生活垃圾被焚烧，1540万吨随生活垃圾被填埋。如果要生产出这些被焚烧或填埋的4300万吨塑料，则需要消耗7600多万吨优质原油，相当于2.5个大庆油田的年产量。
辣条、薯片、麦丽素……曾经承载着一代人童年记忆的休闲零食如今正迎来广阔市场。中研普华产业研究院近期发布的《2023—2027年中国休闲食品行业全景调研与发展战略研究咨询报告》显示，2021年中国休闲食品市场规模突破1.4万亿元，行业市场稳步扩张，空间广阔。面对万亿级的庞大市场，如何进一步将蛋糕做大是休闲零食行业必须面对的重要难题。
近年来，果冻作为休闲食品中的重要品类之一，随着主流消费人群的转变以及市场需求的不断变化，逐渐进入了“结构重组”时期，细分化、高端化、创新化的果冻产品迅速崛起，开辟出潜力巨大的蓝海市场。其中，女性消费群体的快速崛起，为果冻行业带来了新的发展机遇。
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