资讯 > 加工包装机械 > 农副食品加工包括哪些？
农副食品加工是指以包括农、林、牧、渔业在内的产业的产品为原料进行的食品的加工活动。其内容包括谷物磨制、饲料加工、食用植物油加工、制糖、畜禽屠宰、肉及副产品、水产品冷冻、鱼糜及水产品、水产饲料制造、鱼油及其制品、蔬菜水果坚果的加工、淀粉及其制品、豆制品制造、蛋品加工等。
【农副食品加工】
根据国民经济行业分类，农副食品加工业属于制造业，它属于农业的延伸产业。农副食品加工业的快速发展，能够有效提高农产品的附加值，快速增加农民收入，有利于促进农业产业化经营以及现代农业经济发展，加快中国农村经济转型。
目前，我国在农副食品生产和销售上在国际贸易中占有很大比重，但相比较于发达国家，农副食品加工行业的集中度依然处于较低水平，深加工产业相对落后。农副食品加工企业基本处于初加工阶段，农副食品缺乏稳定的转化基础，造成较低的增值效应，浪费严重生态资源，在一定程度上导致了农民增产不增收，农业产业化进程缓慢。
由于农副食品加工技术存在诸多改进空间，随着我国经济社会快速发展，城乡居民可支配收入逐步提高，广大消费者对农副食品的种类、数量与品质的要求也在不断提高，因此我国农副食品未来将迎来广阔的市场发展空间。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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