• 快速
    求购
  • 在线
    客服
  • 官方
    微信
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > 消费升级下传统茶叶引来业态创新

    2018-03-30 来源:
    近期,茶园观光采制等体验式消费成为热门。这两年,在消费升级背景下,传统茶企正在通过各种形式实现业态创新、金融创新,加快企业扩张发展。

            江苏的“明前茶”刚刚上市。近期,茶园观光采制等体验式消费成为热门。这两年,在消费升级背景下,传统茶企正在通过各种形式实现业态创新、金融创新,加快企业扩张发展。

            一些传统茶企开始以“新零售+茶”的全新思维模式,助推茶产业升级。此外,国内几家大型茶企借力资本市场融资渠道,陆续登陆三板。还有企业试水互联网金融新模式,尝试以“茶+互联网+金融”,实现茶叶消费人群和投资人群的转化。

            随着江苏普遍升温,春茶上市成为众多茶叶消费者翘首以盼的大事。近日,从业内人士那里了解到,今年春茶已经上市,价格相比往年稍涨。

            南京市茶叶协会会长陈盛峰表示,南京地区的茶叶从3月23日开始就已经陆续开采,市民可以时间品尝到新茶了。价格方面,由于去年的大雪造成了一段时间的低温天气,江苏不少茶园都受到了损失,特别是江苏北部以及浙江的部分茶园,产量受到影响,所以,早春茶、尤其是明前茶的价格,可能稳中略升。他指出,虽然遭受了一定的冻害影响,但更多的雨水滋养,加上越冬虫卵的减少,都为今年的茶叶品质提高奠定了基础。

            正在采摘期的新茶吸引来了一批乐于去茶园体验式消费的人群。陈盛峰介绍,近年来,在消费升级、茶业发展供给侧结构性改革的背景下,不少传统茶企在将传统茶叶制作推向更加精品化的努力之外,还通过不断的创新业态,挖掘行业发展新热点,其中,“茶旅游”成为不少茶园的创新尝试。比如,江苏不少茶园这两年将茶叶文化与乡村旅游结合,推出茶乡旅游路线,消费者不仅可以参观茶山茶园、加工厂区,还可以通过亲身的采茶制茶体验、茶文化互动、茶艺培训等,加深对茶产业的认识,促进茶产业三产融合发展。

            除了茶旅游热,一些茶企通过结构调整、实现产品多样化。江苏有茶企通过产品技术升级,从散茶销售转向速溶茶等产品产销。也有企业通过制作抹茶粉等茶叶衍生品,提升产品附加值,成为国际大型企业的供货合作商。此外,一些企业正在通过新零售思维模式,打造全新茶业发展生态圈,助推茶产业升级。

            与此同时,一些大型茶企也开始加快资本进程。一些企业试水互联网金融新模式,全国各地涌现多家茶交所,服务实体企业和产业,推动茶产业链升级及茶产业经济的金融化提速,实现茶叶消费人群和投资人群的转化。还有部分企业通过挂牌新三板,吸引资本市场资金的注入,而向新三板发起冲刺的茶企更不在少数。2017年一项分析数据显示,新三板茶企全部盈利,实现超20亿元的营收,其中营收超过1亿元的企业有8家,近三成毛利超50%。

    相关阅读
    2023 Winter Fancy Foods 优秀包装赏析

    本次冬季Fancy Foods Show于不久前在拉斯维加斯成功举办,该次盛会也见证了不少食品行业最新和好的食品品牌推广。作为北美最大规模的食品行业展会之一,除了品尝美食之外,这也是发掘众多吸睛产品包装的好机会。

    2023-02-01
    竹叶黄酮近年来已成为功能性食品的热门原料

    竹叶黄酮是一种天然有机混合物,包括黄酮类、内酯类和酚酸类化合物,是一组复杂的、而又具有相互协同增效作用的混合物。

    2023-02-01
    灰树花细粉具有哪些功效和作用?

    灰树花细粉是由灰树花中经过粉碎机粉碎后得到的超细粉,灰树花细粉可以提取一种叫舞茸D-fraction,它的蛋白和多糖的比例是7:3平均分子量是100万。

    2023-02-01
    猴头菇菌粉具有哪些营养价值及功效?

    猴头菇菌粉是以猴头菇为原料加工制成的,猴头菇在中国既是食用珍品,又是重要的药用菌。

    2023-02-01
    灵芝三萜的产品特性与功能应用

    灵芝三萜是在灵芝中发现的一类三萜类化合物,学名灵芝总三萜,属于高度氧化的羊毛甾烷衍生物,是灵芝的主要化学和药效成分。

    2023-02-01
    鸡腿菇多糖的制备方法与功能用途

    鸡腿菇多糖(SPC)是从鸡腿菇中提取的活性成分,鸡腿菇学名毛头鬼伞,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属。因其形如鸡腿、味似鸡丝而得名。

    2023-02-01