资讯 > 加工包装机械 > 食品小包装趋势明显 包装机械还需技术加持
小包装食用油成新起之秀
自瓶“金龙鱼”小包装食用油出现在中国市场，此后这种安全、卫生、方便的桶装油逐渐得到消费者的青睐，散装油逐步退出国内大中城市。随着人们生活水平的提高，消费者更青睐小包装食用油。专家预测，未来小包装食用油增速快，市场发展前景良好，具备较强的竞争优势，未来发展潜力不可小觑。
据笔者了解，在年货的名单中常见的一类就是食用油，食用油是生活中，有实用性，也具有礼品性质的商品。再加上春节的临近为食用油带来销售热浪，而食用油市场的活跃也带动了食用油灌装机的发展。
笔者获悉，食用油灌装机械又有双头半自动食用油灌装机，半自动油类灌装生产线，全自动油类灌装生产线等机械设备。随着市场需求的日益多元化，自动化的灌装机将更受欢迎。
小包装榨菜成行业发展趋势
根据有关数据分析，榨菜在我国已进入较为成熟的发展阶段，预计未来行业销量将稳定在2%-6%的个位数增长水平。其中，小包装榨菜增速将超过行业。
随着行业增速的放缓，洗牌加速，同时消费者对食品安全的重视程度逐步提升，行业出现了小包装替代散装的趋势，迫使不规范的小企业退出，小包装占比持续提升。行业人士认为，未来小包装替代散装将成为行业大趋势，预计小包装榨菜销量增速将超过行业，保持8%左右的水平。
乳制品包装向小巧、方便倾斜
不少品牌已经意识到需要缩小其包装规格，来降低包装成本，而包装在提高品牌市场份额中起到重要作用。包装能够区分产品层次并优化价值链。换句话说，包装能够增加销售额，同时降低成本。
据了解，乳制品和乳饮料倾向于以更小巧、更方便的包装形式。市场上，你会发现酸奶用条形包装，奶酪则会用单个的形式包装，甚至还会用乳制品为原料制作包装，例如美国农业部已经研制出一种由牛奶蛋白制成的薄膜。
饮料大佬专注小包装饮料
美国消费者快速变化的需求让可口可乐、百事可乐等汽水巨头都面对严峻的挑战。美国汽水销量连年下滑，消费者偏爱购买瓶装水、调味水、茶和植物饮料等创新饮品。
为此，在追求增长的过程中，可口可乐的具体计划是更改配方，即减少可口可乐饮料中糖的含量。此外，可口可乐还将专注于销售小包装的饮料。实际上，这一举措已经在市场上取得了一定的成效。
小编结语：随着消费市场需求不断变化，小包装产品受到青睐。如今包装机械市场的逐步发展为商品市场提供更优质的商品包装，产品的包装变得更加的精致化、多样化。同时，也为包装机械提出更多的技术要求，小包装食品是市场的新起之秀，所以技术是包装机械发展的关键。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
从蛋白质到膳食纤维，从维生素到矿物质，每一种营养素都在维持人体机能中扮演着独特角色。而在众多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，简称GlcNAc）正逐渐走进大众视野。作为一种天然存在于食物中的活性成分，它不仅与人体健康密切相关，更在功能性食品领域展现出广阔前景。
在营养学领域，有益健康的成分一直以来都备受关注。其中，甜菜碱（化学名：三甲基甘氨酸）作为一种天然存在且具有重要生理功能的营养物质，正逐渐成为健康科学界的热点。这种天然化合物广泛存在于微生物、植物和动物体内，常见于小麦、贝类、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有机食品逐渐成为人们餐桌上的新宠。有机葵花籽油，作为一种天然、健康的食用油，以其丰富的营养和独特的功效，受到越来越多消费者的青睐。它不仅能满足日常烹饪需求，还能为身体带来诸多益处。本期，我们将深入探讨有机葵花籽油的营养价值、健康功效以及在食品加工中的广泛应用，以帮助大家更好地了解这一“健康油脂”和“黄金液体”。
低温等离子体（Cold Plasma，CP）技术是一种非热杀菌技术，以其快速杀菌、无残留、操作简单、不产生明显温升等特点而备受青睐。该技术广泛应用于医疗、农业、食品以及水资源等众多领域。等离子体是一种由电子、正负离子、自由基、基态或激发态分子和原子等组成的整体呈电中性的导电性流体，具有能量高，活性成分丰富等优点。
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