资讯 > 营养保健品 > 玛咖保健品有什么营养成分?
玛咖属于十字花科独行菜属的一种植物,原产于秘鲁中部基宁及帕斯科附近海拔4000m 以上的安第斯大林山区,该地区低温、强风,生态条件恶劣,不适于其他作物生长,玛咖是一种非常独特的高原农作物,含有丰富的营养成分和药用成分,具有强身健体、增强人体免疫力、提高生育力,快速恢复体力、抗疲劳等功效,而且无任何毒副作用,因而其在当地民间有"秘鲁人参"和"南美人参"的美誉。
【玛咖】
以玛咖为主要原料生产的各类保健品近年来在欧美、日本等市场上已得到越来越多消费者的青睐。我国西部部分地区自然条件适宜玛咖的生长,2004 年云南会泽县从国外引进玛咖种子,在海拔3000~4000m 的地区进行种植试验,并获得成功。
云南玛咖的主要营养成分分析结果显示,云南玛咖干样中粗蛋白含量为12.31%、粗脂肪含量0.92%、纤维含量32.57%、碳水化合物含量51.12%、VC 含量314.97mg/kg、热值16464J/g、灰分3.08%。蛋白质含量丰富,而蛋白含量的高低是衡量食物营养价值的重要指标。粗纤维含量较高,食物性纤维能维护肠道生态、有利于心血管系统的健康等。VC 含量也丰富,维生素是人体不可缺少的营养素。每克玛咖提供16464J 的热量与玛咖中糖类含量比较高密切相关。脂肪含量很低。灰分含量较高。这些数据表明,云南玛咖中9 0% 以上为粗蛋白、粗脂肪、纤维和碳水化合物,属人体必需的六大类营养物质。
牡蛎肽是通过现代生物酶解技术,从优质牡蛎蛋白中提取出的活性肽类物质。作为一种高效的天然营养肽,牡蛎肽因其丰富的氨基酸组成和多重生物活性,在保健品和功能食品领域逐渐受到广泛关注。
玉米低聚肽是通过现代生物酶解技术,从优质玉米蛋白中提取出的小分子肽,因其分子量低、结构简单、吸收快而备受关注。作为一种天然植物肽类营养成分,玉米低聚肽不仅含有丰富的必需氨基酸,还具备多种生物活性,成为营养保健和功能食品领域的热门选择。
胶原蛋白肽是一种通过酶解技术将胶原蛋白分解成小分子肽段的营养成分,因其优异的生物活性和良好的吸收性而被广泛应用于保健品、美容产品及功能性食品中。胶原蛋白肽不仅在皮肤健康方面表现突出,还对关节、骨骼等多系统有重要益处,成为现代健康养生和美容护理的重要选择。
小麦低聚肽是一种由小麦蛋白经过酶解处理得到的小分子肽,因其结构短小、易吸收而备受关注。作为天然植物蛋白的优质衍生物,小麦低聚肽不仅具备良好的营养价值,还表现出多种生物活性,逐渐成为健康食品和功能性营养品中的热门成分。
大豆肽粉是以优质大豆为原料,通过酶解工艺将大豆蛋白质分解成分子量较小的肽段,形成易于吸收和利用的营养成分。作为一种功能性蛋白补充剂,大豆肽粉因其丰富的营养价值和多重健康功效,受到广泛关注和应用。
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