资讯 > 营养保健品 > 玛咖保健品有什么营养成分?
玛咖属于十字花科独行菜属的一种植物,原产于秘鲁中部基宁及帕斯科附近海拔4000m 以上的安第斯大林山区,该地区低温、强风,生态条件恶劣,不适于其他作物生长,玛咖是一种非常独特的高原农作物,含有丰富的营养成分和药用成分,具有强身健体、增强人体免疫力、提高生育力,快速恢复体力、抗疲劳等功效,而且无任何毒副作用,因而其在当地民间有"秘鲁人参"和"南美人参"的美誉。
【玛咖】
以玛咖为主要原料生产的各类保健品近年来在欧美、日本等市场上已得到越来越多消费者的青睐。我国西部部分地区自然条件适宜玛咖的生长,2004 年云南会泽县从国外引进玛咖种子,在海拔3000~4000m 的地区进行种植试验,并获得成功。
云南玛咖的主要营养成分分析结果显示,云南玛咖干样中粗蛋白含量为12.31%、粗脂肪含量0.92%、纤维含量32.57%、碳水化合物含量51.12%、VC 含量314.97mg/kg、热值16464J/g、灰分3.08%。蛋白质含量丰富,而蛋白含量的高低是衡量食物营养价值的重要指标。粗纤维含量较高,食物性纤维能维护肠道生态、有利于心血管系统的健康等。VC 含量也丰富,维生素是人体不可缺少的营养素。每克玛咖提供16464J 的热量与玛咖中糖类含量比较高密切相关。脂肪含量很低。灰分含量较高。这些数据表明,云南玛咖中9 0% 以上为粗蛋白、粗脂肪、纤维和碳水化合物,属人体必需的六大类营养物质。
日本作为全球功能性食品代表市场之一,其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加,日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中,新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子,毒 性低功效强,具有抗炎、抗氧化,增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外,肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态,在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号