资讯 > 营养保健品 > “野菜”销售也应加强监管
南京有句顺口溜：南京人不是宝，一口米饭一口草(野菜)。南京人爱吃野菜那可是出了名的。不过，野菜可不能随便吃，万一吃到毒草，可是会要命的。近日，南京一位市民误吃野菜中毒呕吐。一名老中医确认：这种“野菜”其实是“毒草”，名叫石蒜，是不能轻易食用的。
找到了中毒根源，误食了毒草的患者最终转危为安。但留下的可不是一则医疗新闻，而是市场监管隐患。春季，是野菜大量上市的季节，也是误食“毒草”的高发期。究竟该如何预防呢?
对于普通农产品进入市场，有很多环节确保安全。进入市场的农产品都必须经过检验检疫关口，有的需要进行农药残留检测，有的需要进行产品安全追溯。然而，野菜却是疏于监管的。野菜进入市场，或是因为市民采挖了野菜，自己吃不完将剩余的部分拿到市场上销售;或是因为农民采挖野菜之后，私下转手销售。再加之，野菜多在街头巷尾销售，销售的时间和地点，存在不确定性，难以用常规方法予以有效监管。
但野菜也是菜，且安全风险较大，监管野菜安全，有关部门责无旁贷。
首先要对销售行为进行监管。监管部门应该将野菜的销售纳入监管体系，要像监管农产品安全一样，监管野菜的安全。对进入市场销售的野菜，要进行安全检验，由专业人员将毒草拦截在百姓的舌尖之外。
其次要对购买行为进行引导。要对野菜购买行为进行必要的宣传教育，一方面，要让消费者知道野菜大致有哪些种类，烹煮食用的时候有哪些讲究;另一方面，要引导消费者在正规市场购买野菜，不要购买没有经过安全检验的野菜。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
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为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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