资讯 > 淀粉和薯业 > 未来淀粉糖产业发展前景如何？
近年来淀粉糖行业得到了迅猛的发展，淀粉糖作为新型甜味剂正在越来越广泛的应用于食品工业中，既提升了食品工业的品质，也提升了人民健康素质。“十五”期间，淀粉糖在规模、产量、品种等方面得到了快速发展，每年淀粉糖产品市场的需求成倍快速增长，在短短的7年中，国内的需求量由1999年60万吨上升到2005年的420万吨，增长了6倍，平均年增长率近40%，跃居世界第二位，2006年产量超过500万吨。
【淀粉糖】
随着全球经济一体化的深入，人们开始用全球的视野去分析、判断、预知今天与明天的市场和发展趋向。中国已是一个开放的市场，我们必将同全球领先的同业巨头在本土市场共舞，面对面的竞争在所难免，像嘉吉、ADM、CPI等一批国外知名的大型玉米深加工企业已来到我们身边。随着国家农业产业化政策的实施，有更多的国内大型企业也开始涉足，同时行业规模化集中趋势更加明显，淀粉糖行业的发展将面临空前的机遇，市场竞争也会更趋激烈，现阶段的收购、兼并和快速发展将成为一种不可逆转的行业整合和发展趋势，可以预见在以后的10年中将达到发展的。
随蔗糖价格的下滑，国内的果葡糖浆和结晶葡萄糖的价格也从高位快速下滑，这虽是价格的理性回归，但由于产能规模快速过剩，也不可避免的会出现价格战。果葡糖浆的行业洗牌和整合期也许会提前到来。但是从另一角度分析，国内果葡糖浆的发展在区域布局方面是不合理的，玉米产区的发展特快，占了国内果葡糖浆产能的大部分，而市场需求集中度的是经济发达且人口聚集的沿海地区，果葡糖浆的发展相对缓慢。
柠檬酸钠是一种白色结晶或粉末状物质，具有良好的缓冲能力和稳定性。柠檬酸钠以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、医药、日化及工业生产中被广泛应用，是现代生产和生活中不可或缺的原料之一。
一水柠檬酸是一种白色结晶状酸性物质，具有良好的酸味和缓冲能力。一水柠檬酸以其天然、安全和高纯度特性，被广泛应用于食品、饮料、医药、日化及工业领域，是现代生产和生活中不可或缺的多功能原料。
无水柠檬酸是一种白色结晶粉末状物质，具有良好的酸味和缓冲能力。无水柠檬酸因其高纯度、易溶解及稳定性强，被广泛应用于食品、饮料、医药及日化等行业，是现代工业和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鲜蔓越莓经过清洗、浓缩和喷雾干燥制成的粉末状产品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多种维生素、矿物质及抗氧化物质，具有抗菌、抗氧化和保健功能，广泛应用于保健品、功能性食品及饮料行业。
金枪鱼油是从深海金枪鱼中提取的天然油脂，富含欧米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多种活性成分。金枪鱼油以其天然、安全及高营养价值，在保健品、功能性食品及运动营养产品中广泛应用，成为现代健康生活的重要营养来源。
鲨鱼软骨粉是从深海鲨鱼的软骨组织中提取的天然粉末状营养原料，富含硫酸软骨素、胶原蛋白及多种矿物质。鲨鱼软骨粉以其天然、安全和功能性特征，被广泛应用于保健品、功能性食品及运动营养补充剂中，成为现代关节与骨骼保健的重要成分。
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