保健酒是提高人类健康品质的保健食品

　　逢年过节，烟酒是最耀眼的食品，各家各户的餐桌上摆上了名贵烟酒招待客人。随着正月十五烟花爆竹的狂欢，大年的味道就渐行渐远了，烟酒也就不再那么夺目了。但是保健酒仍然受到人们的青睐，每天都有人饮用。因为，人们对健康饮食的认识越来越高，保健酒作为营养保健食品，成为关注健康的人的。

一、什么是保健酒

　　保健酒在我国有数千年的历史，中国历代都有药酒治病的记载。保健酒也叫药酒，是指用药材浸制的酒。

　　我国早在西周时期，就有“酒肉”庆丰收的习俗，汉朝时升级为过年必备健康饮品。随着科学技术的发展，健康需求的扩大，我国保健酒制作手段越来越现代化，中药材提取技术越来越强，一些中药材的副作用被稀释，有效成份化发挥，保健酒中的部分中药的药效甚至比单纯喝中药的效果还要好。

　　目前，中国保健酒著名品牌有湖北的中国劲酒、四川的五粮液黄金酒、贵州的茅台白金酒、山西的竹叶青、海南的椰岛鹿龟酒、山东的张裕三鞭酒、宁夏的宁夏红、浙江的致中和、广西的古岭神酒等。

二、保健酒是这样出炉的

　　随着“劲酒虽好，也不要贪杯”的温馨广告语一出，以中国劲酒为代表的保健酒渐渐被人们认识并推而广之。在保健酒被人们熟知并饮用的前提下，人们对高品质保健酒的生产也产生了浓厚的兴趣。

　　中国保健酒选用的原酒都是优质白酒，比如劲酒选用的是小曲清香型白酒，酿酒的水源来自幕阜山脉双龙泉、半山罗、仙人洞、养石泉、观音洞、翟湾泉、座溪泉7眼溶洞山泉水，泉水冬暖夏凉，清澈甘甜，富含33种矿物质。

　　中国保健酒选用的是优质高粱等粮食，用现代化工艺酿造，口感清香柔和，好喝顺口。包括中国劲酒在内，中国保健酒倡导健康饮酒，为了健康，再好的酒也不能多喝，要适量饮用。所以，有了“劲酒虽好，也不要贪杯”的健康饮酒名句。

三、保健酒的神奇功效

　　中国的保健酒功效各不相同、各有侧重，类似于医院的各个专科。中国劲酒的组方原理是中医的“补肾健脾”理论，其配方经过了多个科研机构、多位国医大师、名老中医长达多年的论证优化，在补肾强体方面有明显的功效。中国劲酒是国家食药局审批通过的保健食品，现代医学和营养学实验证明，中国劲酒等保健酒有免疫调节和抗疲劳方面的功效。

　　中国劲酒保健功能经过了科学的验证。2013年，国内“肾阳虚证” 学术权威中科院沈自尹院士领导的复旦大学附属华山医院研究小组，历时6年完成了《劲酒补肾作用机理与应用》报告。研究显示，中国劲酒通过提高血浆ACTH含量，提高下丘脑的基因表达和蛋白表达，促进其向细胞核转位，提高肾上腺皮质功能，起到补肾作用，同时还具有改善免疫系统功能和抗炎的作用。

　　茅台白金酒以茅台集团酱香型白酒为酒基，入口便知是茅台集团的美酒。茅台白金酒提取植物药材精华，饮用不头晕，可以调和气血、补益身体。

　　五粮液黄金酒以五粮液公司生产的浓香型白酒为酒基，采用古法酿造技术，精选蜂蜜、西洋参、老龟甲、鹿茸、枸杞子等药材，确保黄金酒具有滋补保健功能。

四、保健酒饮用注意事项

　　内蒙古酒业资深人士、蒙劲公司经理贾军说：“我非常欣赏中国劲酒的‘劲酒岁好，也不要贪杯’这句广告语，饮食如此，饮酒也如此，饮用保健酒要注意两点。”

　　一是不要过量。中国劲酒等保健酒度数普遍低、口感好，如果不加控制很容易在不知不觉中喝多。由于中国劲酒含有很多对人体有益的功效、营养成分，醉酒后酒助药力，会增加人体的代谢负担，比喝多了白酒还难受，所以喝中国劲酒等保健酒切记适量饮用不贪杯。贾军结合调查数据和临床案例建议，饮用中国劲酒等保健酒不要超过自己白酒酒量的七成，也就是说，如果你平时喝白酒的量是1斤的话，喝保健酒最多只能喝7两。

　　二是持续适量。贾军建议持续适量饮用保健酒更有利于健康。据有关部门研究显示，97.9%的消费者持续饮用中国劲酒等保健酒后在补肾壮阳、抗疲劳、改善睡眠、改善精气神、提高免疫力、健脾胃、润肠道等方面有明显的功能感知，状态更显年轻更有活力。

【作者简介】：枫叶,北方笔耕者,首席耕耘者,擅长深度报道,拥有众多新媒体大V号