资讯 > 淀粉和薯业 > 玉米淀粉的应用前景怎么样？
玉米淀粉除直接用于食品、造纸、纺织、医药等领域外，还被广泛用于深加工。随着石油危机的出现及石油化工生产过程严重污染环境，也使淀粉衍生物开发和利用更加引人注目，这一新型产业已发展成为精细化学品和能源工业的一个新领域，具有十分广阔的前景。
【玉米淀粉】
目前，国内存在的玉米淀粉原料品质波动大、浸泡工艺参数选择手段落后以及新工艺开发困难等问题，严重制约了玉米淀粉企业产品品质的提高、竞争力的发挥，也限制了企业经济效益的提升，这一状况迫切需要通过技术攻关加以解决。玉米淀粉工业是我国玉米使用量较大的一个行业，每年使用玉米为400万吨以上，可生产淀粉250多万吨、玉米油7万多吨、玉米蛋白 粉21万多吨、纤维饲料70多万吨、玉米浆20多万吨、菲汀1万多吨。我国现在约有玉米淀粉厂（公司）300余家，日加工玉米600吨以上的厂家有6个，日加工玉米在50吨以上的有72家。
玉米品种较多，富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等多种营养成分，其中的硒元素、谷胱甘肽更具有极高的保健价值。随着玉米淀粉加工业的不断发展，玉米片、玉米啤酒等新型玉米加工产品不断涌现，食用品质大大提高。玉米品种较多，富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等多种营养成分，其中的硒元素、谷胱甘肽更具有极高的保健价值。
随着玉米加工业的不断发展，玉米片、玉米啤酒等新型玉米加工产品不断涌现，食用品质大大提高。玉米是人类的主要粮食作物之一，也是我国重要的粮食作物和饲料来源。近些年的连年增产导致玉米库存量较大，玉米淀粉是第二大可再生碳水化合物资源，在自然界分布十分广泛。
柠檬酸钠是一种白色结晶或粉末状物质，具有良好的缓冲能力和稳定性。柠檬酸钠以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、医药、日化及工业生产中被广泛应用，是现代生产和生活中不可或缺的原料之一。
一水柠檬酸是一种白色结晶状酸性物质，具有良好的酸味和缓冲能力。一水柠檬酸以其天然、安全和高纯度特性，被广泛应用于食品、饮料、医药、日化及工业领域，是现代生产和生活中不可或缺的多功能原料。
无水柠檬酸是一种白色结晶粉末状物质，具有良好的酸味和缓冲能力。无水柠檬酸因其高纯度、易溶解及稳定性强，被广泛应用于食品、饮料、医药及日化等行业，是现代工业和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鲜蔓越莓经过清洗、浓缩和喷雾干燥制成的粉末状产品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多种维生素、矿物质及抗氧化物质，具有抗菌、抗氧化和保健功能，广泛应用于保健品、功能性食品及饮料行业。
金枪鱼油是从深海金枪鱼中提取的天然油脂，富含欧米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多种活性成分。金枪鱼油以其天然、安全及高营养价值，在保健品、功能性食品及运动营养产品中广泛应用，成为现代健康生活的重要营养来源。
鲨鱼软骨粉是从深海鲨鱼的软骨组织中提取的天然粉末状营养原料，富含硫酸软骨素、胶原蛋白及多种矿物质。鲨鱼软骨粉以其天然、安全和功能性特征，被广泛应用于保健品、功能性食品及运动营养补充剂中，成为现代关节与骨骼保健的重要成分。
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