资讯 > 淀粉和薯业 > 玉米淀粉的应用前景怎么样？
玉米淀粉除直接用于食品、造纸、纺织、医药等领域外，还被广泛用于深加工。随着石油危机的出现及石油化工生产过程严重污染环境，也使淀粉衍生物开发和利用更加引人注目，这一新型产业已发展成为精细化学品和能源工业的一个新领域，具有十分广阔的前景。
【玉米淀粉】
目前，国内存在的玉米淀粉原料品质波动大、浸泡工艺参数选择手段落后以及新工艺开发困难等问题，严重制约了玉米淀粉企业产品品质的提高、竞争力的发挥，也限制了企业经济效益的提升，这一状况迫切需要通过技术攻关加以解决。玉米淀粉工业是我国玉米使用量较大的一个行业，每年使用玉米为400万吨以上，可生产淀粉250多万吨、玉米油7万多吨、玉米蛋白 粉21万多吨、纤维饲料70多万吨、玉米浆20多万吨、菲汀1万多吨。我国现在约有玉米淀粉厂（公司）300余家，日加工玉米600吨以上的厂家有6个，日加工玉米在50吨以上的有72家。
玉米品种较多，富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等多种营养成分，其中的硒元素、谷胱甘肽更具有极高的保健价值。随着玉米淀粉加工业的不断发展，玉米片、玉米啤酒等新型玉米加工产品不断涌现，食用品质大大提高。玉米品种较多，富含氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素等多种营养成分，其中的硒元素、谷胱甘肽更具有极高的保健价值。
随着玉米加工业的不断发展，玉米片、玉米啤酒等新型玉米加工产品不断涌现，食用品质大大提高。玉米是人类的主要粮食作物之一，也是我国重要的粮食作物和饲料来源。近些年的连年增产导致玉米库存量较大，玉米淀粉是第二大可再生碳水化合物资源，在自然界分布十分广泛。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
蛋白粉是一种以高蛋白原料为基础，经过提取、浓缩、干燥等工艺制成的粉状营养品。蛋白粉富含必需氨基酸和优质蛋白质，易于消化吸收，广泛应用于食品、保健品、运动营养及医药领域，是现代健康产业不可或缺的功能性原料。
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