资讯 > 市场动态 > 可口可乐在英国发售AdeS植物基奶昔饮料
AdeS于1988年在阿根廷成立，是拉美地区领先的大豆类饮料与果汁品牌。作为该类别的个主要品牌，AdeS率先开发了全球第二大豆制品饮料市场。品牌目前在巴西、墨西哥、阿根廷、智利等拉美地区都有业务。
2017年3月，可口可乐公司正式收购联合利华旗下AdeS工厂饮料业务，扩大可口可乐在该地区的功能饮料组合。由于受到消费趋势变化的强烈冲击，这家全球的饮料公司近日声称要创造更多盈利能力强劲的品牌。AdeS是植物基饮料品类中的领先品牌，该品类正在快速增长。AdeS的加入有助于可口可乐扩大其健康、可口的产品范围，这对于公司朝着“健康低糖”的方向发展起到积极的作用。
2018年2月，Coca-Cola European Partners宣布在英国推出植物饮料生产线Adez，丰富其在欧洲的健康饮品产品线，并以此应对4月份即将到来的糖税。
新发售的Adez设计为一种不含乳的植物基奶昔饮品，含有种子、果汁和维生素等成分，营养丰富且不添加糖，满足消费者日益增长的健康美味的功能化饮料需求。Adez采用三款令人耳目一新的新口味，包括疯狂的杏仁芒果-百香果、强大的燕麦草莓-香蕉和勇敢的椰子浆果，新颖且多样化的风味更符合千禧一代的口味选择。与此同时，250ml可重复密封的包装瓶也为消费者提供了便利性，是忙碌生活中营养饮品的**选择。
随着时代发展，健康消费理念成为全球饮料市场的主流趋势，健康饮料市场蓬勃发展。其中植物基乳替代饮品的销售额一路飙升，这个市场已经比想象的要大得多。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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