资讯 > 食品原材料 > 食用冻干蔓越莓粉有哪些好处？
冻干蔓越莓粉的功效来自于一种独特的苯基过氧化物，具有类似疫苗的功用，可唤醒免疫系统的力量，对于入侵的有害菌达到抑制的作用。另外蔓越莓含有现下超热门的抗氧化物——前花青素，借由特殊的抗氧化能力以及自由肌清除者的条件，可避免细胞受破坏，并维持细胞的健康与活力，可使肌肤美白水润。
【冻干蔓越莓粉】
食用冻干蔓越莓粉，可以预防妇女泌尿道感染的常见疾病。食用冻干蔓越莓粉会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且有能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上。如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外，所以冻干蔓越莓粉对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
食用冻干蔓越莓粉还有降低胃溃疡及胃癌的发生率的功效。细菌性胃溃疡的发生，绝大多数是由于幽门螺旋杆菌在作怪的原因，当这种细菌长时间附着在胃黏膜上时，就会对胃部造成伤害，引发细菌性胃溃疡，因此若是经常食用冻干蔓越莓粉，同样也能抑制细菌黏附在胃中。
食用冻干蔓越莓粉的功效还包括能减少心血管老化病变。冻干蔓越莓粉中不但含有大量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵——浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够食用蔓越莓来保护心血管健康。
经常食用冻干蔓越莓粉，能抗老化，避免老年痴呆。在一份美国大学的博士报告研究中指出，冻干蔓越莓粉中具有一种非常强力的抵抗自由基物质——生物黄酮，而且蔓越莓中的含量高居常见的20种蔬果之首。
冻干蔓越莓粉还有养颜美容，维持肌肤年轻健康的功用。水果中都有着能令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓当然也不例外。珍贵的蔓越莓能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素，如此双管齐下，想不变年轻美丽恐怕也很难吧。
经常食用冻干蔓越莓粉，还能提高免疫力，改善炎症引起的发烧感冒。摄入蔓越莓可以有效抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病细菌与体内细胞发生粘附，可以很好地预防因炎症引起的发烧感冒。
此外，冻干蔓越莓粉还可以冲水替代果汁或饮料，还可以调酸奶、做蛋糕、做饼干……,这些都是小朋友的噢。
四川大学华西医院推出的营养减脂餐成了瘦身人士的“心头好”，不但营养均衡、少盐少油，卖相也不输高档“轻食”；华中科技大学同济医学院附属协和医院定制的养生月饼首次开售即“一炮而红”，由临床营养科精研的月饼配方满足了个性化健康需求；天津中医药大学第一附属医院的“药食坊”烘焙店客流不断……时下，不少医疗机构乘着“主动健康”的新风，跨界到食品领域，渐成一股新潮。对医疗机构而言，如何在“健康蓝海”把稳罗盘逐浪前行，是对智慧与定力的双重考验。
《中国睡眠研究报告2023》显示，我国有38.2%的成年人存在失眠症状，其中60岁以上人群失眠发生率高达35.9%。世界睡眠学会统计表明，全球约有45%的人口受到不同程度睡眠问题的困扰。黑龙江省中医药学会老年病专业委员会委员、黑龙江省老年病医院中医科副主任医师周延龙指出，睡眠障碍不仅是现代生活的常见现象，更是人体阴阳失衡的重要信号，需要从中医整体观念给予系统性调理和预防。近年来，随着生活节奏加快，睡眠问题呈现年轻化趋势，20-35岁群体的失眠发生率较五年前上升了18.6%，这一现象值得广泛关注。
近日，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品通则》，特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）行业规范发展引发市场关注。记者调查发现，有企业以绑定持牌直销企业宁波三生的方式，夸大宣传江苏冬泽特医食品有限公司（以下简称“冬泽特医”）的特医食品功效，甚至宣传特医食品可作为儿童营养品使用，涉嫌违反特医食品的管理规定。
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