资讯 > 营养保健品 > 枳壳的功效与作用以及食用方法是怎样的？
枳壳是一味实用的中药，而炒枳壳是炒过的枳壳，是经过加工的产品。炒枳壳除去了药物中的寒凉，一般用于治疗热性病用于胃部或者其他不需要过于寒凉的药物的时候，那么枳壳的功效与作用和食用方法有哪些呢？
【枳壳】
枳壳的功效与作用
枳壳、枳实均味苦、酸，性微寒，为破气药，有破气消积，化痰消痞的作用，临床多用于实证。枳壳是临床常用的中药，能够破气，行痰，消积。临床常用于治胸膈痰滞，胸痞，胁胀，食积，噫气，呕逆，下痢后重，脱肛，子宫脱垂等等。
炒枳壳的食用方法
取净枳壳片，置锅内，用文火炒至黄色，或用武火炒至焦黄色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出放凉。清炒缓和其药性。本品呈半球形，直径3～5cm。外果皮棕褐色或褐色， 有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室，有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，边缘散有1～2列油室，瓤囊7～12 瓣，少数至15瓣，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子。质坚硬，不易折断。
本品粉末黄白色或棕黄色。中果皮细胞类圆形或形状不规则，壁大多呈不均匀增厚。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，气孔近环式，副卫细胞5～9个；侧面观外被角质层。汁囊组织淡黄色或无色，薄膜状，表面观表皮细胞狭长、皱缩，并与下层细胞交错排列。草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中，呈斜方形、多面体形或双锥形，螺纹、网纹导管和管胞细小。
炒枳壳气清香，味苦、微酸。枳壳的功效与作用可以理气宽中，行滞消胀。用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，胃下垂，脱肛，子官脱垂。药材贮藏，置阴凉干燥处，防蛀。
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