资讯 > 市场动态 > 全球粮食和农业论坛在柏林召开
近日，第十届全球粮食和农业论坛在德国柏林召开，论坛发表了“打造畜牧业的未来——可持续、负责任、高效率”公报，呼吁所有利益相关方形成广泛共识，采取一致行动，加强国际合作，重塑畜牧业未来发展，保障粮食安全和营养，特别是要通过持续加强兽医服务体系建设，改善动物健康与福利，改善人类生计，保护资源环境，减缓气候变化。
论坛专门举办了动物健康与福利高级研讨会，OIE总干事艾略特指出，当今世界讨论全球粮食和农业问题时，离不开畜牧业特别是动物健康和福利的内容。各国在制定发展政策和战略时，应高度重视提高兽医体系服务效能，支持兽医部门改善动物健康和福利管理。各国兽医体系服务效能的提升直接决定畜牧业健康发展，在开展畜产品贸易活动或制定国家动物疫病防治战略时应遵循国际兽医卫生标准，及时向OIE通报动物疫情流行病学信息，谨慎使用兽用抗生素，倡导公众高度关注动物健康和福利。FAO、OIE等相关国际组织将进一步建立良好协调与合作机制，推进相关工作开展。
来自69个国家的农业部长和FAO、OIE等国际组织代表参加论坛。
在肥胖成为“全民公敌”的当下，不少消费者在体重焦虑中“谈油色变”。数据显示，我国人均烹调油食用量约48克/日，远超中国居民膳食指南推荐的25—30克/日，这种焦虑对减少油脂摄入会有帮助，只是，同时也误伤了“好油”。
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所日前发布的《2025中国农业农村低碳发展报告》（以下简称《报告》）显示，自2022年我国发布《农业农村减排固碳实施方案》以来，我国农业农村绿色低碳转型和高质量发展取得了显著成效。
我国是农业大国，农产品在出口贸易中占据着举足轻重的地位。近年来，我国农产品出口以其特有优势，在带动农村就业、增加农民收入、推进农业产业发展及加速农业现代化建设方面发挥了重要作用。
在健康饮食理念加速普及的当下，坚果凭借丰富的营养和良好的口感，日益受到消费者的青睐。去年我国坚果市场规模已突破千亿元大关，达到1124.35亿元，且同比增长率保持在两位数。
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