资讯 > 市场动态 > 全球粮食和农业论坛在柏林召开
近日，第十届全球粮食和农业论坛在德国柏林召开，论坛发表了“打造畜牧业的未来——可持续、负责任、高效率”公报，呼吁所有利益相关方形成广泛共识，采取一致行动，加强国际合作，重塑畜牧业未来发展，保障粮食安全和营养，特别是要通过持续加强兽医服务体系建设，改善动物健康与福利，改善人类生计，保护资源环境，减缓气候变化。
论坛专门举办了动物健康与福利高级研讨会，OIE总干事艾略特指出，当今世界讨论全球粮食和农业问题时，离不开畜牧业特别是动物健康和福利的内容。各国在制定发展政策和战略时，应高度重视提高兽医体系服务效能，支持兽医部门改善动物健康和福利管理。各国兽医体系服务效能的提升直接决定畜牧业健康发展，在开展畜产品贸易活动或制定国家动物疫病防治战略时应遵循国际兽医卫生标准，及时向OIE通报动物疫情流行病学信息，谨慎使用兽用抗生素，倡导公众高度关注动物健康和福利。FAO、OIE等相关国际组织将进一步建立良好协调与合作机制，推进相关工作开展。
来自69个国家的农业部长和FAO、OIE等国际组织代表参加论坛。
鱼胶原蛋白粉是从深海鱼类的鱼皮、鱼鳞或鱼骨中提取的高纯度胶原蛋白粉末，主要含有Ⅰ型胶原蛋白和丰富的氨基酸。鱼胶原蛋白粉具有促进肌肤弹性、保湿抗皱、增强骨骼和关节健康的功能，是美容保健品、功能性食品及营养补充剂中的优质原料。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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