资讯 > 市场动态 > 寒流低温侵袭 台北水果涨3成
年菜买气旺盛，但近日低温农作物生长缓慢，9日蔬菜到货量仅1630公吨，平均价格上涨到每公斤约为30.3元；水果到货量为663公吨，平均价格每公斤为55.8元，与去年农历年节相比，整体约涨了2至3成。
寒流低温侵袭，蔬果成长缓慢，接近过年消费者需求量增加，台北果菜市场蔬果价格齐涨，包括高丽菜价格上涨3元达每公斤20元、大白菜上涨2元每公斤价格19元，花果类中胡瓜更是每公斤要130元。菜价上涨让消费者担心，过年年菜不能省，只得瘦了荷包。
水果方面，根据统计，台北市场的水果约比上周同期供应量减少约5成，供应量减少也带动整体价格调涨。草莓供应量减少7成、价格上涨5成多，年节象徵吉利的柑橘类供应量虽然盛產，但逼近年节也应声喊涨，桶柑、椪柑也各别涨2至3成。
在肥胖成为“全民公敌”的当下，不少消费者在体重焦虑中“谈油色变”。数据显示，我国人均烹调油食用量约48克/日，远超中国居民膳食指南推荐的25—30克/日，这种焦虑对减少油脂摄入会有帮助，只是，同时也误伤了“好油”。
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所日前发布的《2025中国农业农村低碳发展报告》（以下简称《报告》）显示，自2022年我国发布《农业农村减排固碳实施方案》以来，我国农业农村绿色低碳转型和高质量发展取得了显著成效。
我国是农业大国，农产品在出口贸易中占据着举足轻重的地位。近年来，我国农产品出口以其特有优势，在带动农村就业、增加农民收入、推进农业产业发展及加速农业现代化建设方面发挥了重要作用。
在健康饮食理念加速普及的当下，坚果凭借丰富的营养和良好的口感，日益受到消费者的青睐。去年我国坚果市场规模已突破千亿元大关，达到1124.35亿元，且同比增长率保持在两位数。
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