近日，中粮我买网与云南沃土果品有限公司“褚柑”签约暨上线发布会在北京举办。据介绍，“褚柑”是继“褚橙”之后，褚氏家族精心培育的第二款“褚”字精品水果，是褚时健在87岁时决定重新打造、历时3年才迎来首次规模上市的新单品，被称为“励志柑”。
沃土果品有限公司负责人褚楚表示，“褚柑”学名沃柑，在云南可以2—4月上市，3月份前后的水果市场本身缺少柑橘类产品，“褚柑”既可弥补市场空缺，也能解决褚氏水果品类结构单一的问题。
“褚柑”的果园均为公司自有果园，“褚柑”果园将分散的果农土地租用流转到公司旗下，再统一分配给农户。沃土基地为农户提供生产资料，用现代发展理念引领农业，用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，通过几年的努力，现累计开发种植优质沃柑、冰糖橙3000余亩，果树达22万株。
2017年，“褚柑”果园的果树达到可以挂果的枝梢硬度和数量。但首次挂果，沃土公司认为“褚柑”的品质还没有达到理想品质，仅在当地线下少量试销，并没有规模上市，直到今年“褚柑”才规模面市。这期间，沃土公司一直在以“褚橙”模式对农民开展农业科技培训，提高当地农民科技种植水平，引导农民改变传统的耕作栽培方式，实行标准化生产，发展无公害农业、扶贫农业、循环农业。预计，今年沃土基地的“褚柑”产量将达到3000吨，明年的产量将达到6000吨，未来基地盛产期产量能够达到12000吨。
去年底，“褚柑”种植基地已建成为优质、高产、高效的生态农业示范基地。据了解，标准化种植、优选分级、优质优价促进了农业增产增效、农民收入增加，果农一户的年收入已达到8—10万元。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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